|
שמן,פטרוזיליה,עגבניות,דפנה,-פלפל צהוב
, כרעי עוף, פרושוטו, ציר עוף, אווז, גמבה, בצל, יין לבן יבש, רסק עגבניות, שמן זית, קמח, עשבי תיבול, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מנה של איכרים צרפתים, בעלת טעם עמוק ועשיר
שמן,פטרוזיליה,עגבניות,דפנה,-פלפל צהוב
, כרעי עוף, בצל אדום, סלרי אמריקאי, עדשים שחורות, יין אדום יבש, שמן זית, מרק עוף, שום, גזר, טימין, עלי דפנה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
שמן,פטרוזיליה,עגבניות,דפנה,-פלפל צהוב
, כבד עוף, ציר עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קמח, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,פטרוזיליה,עגבניות,דפנה,-פלפל צהוב
, שומן אווז, כרעי עוף, ציר עוף, עגבניות תמר, פלפל ירוק, חמוציות, בצל לבן, לוף, חומץ בן יין אדום, אורז פרסי, שמן זית, סוכר, זרעי כוסברה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, ציפורן, שמיר, בהרט, כמון, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שוקי עוף צרובים עם עגבניות בצל וגזר ברוטב יין לבן. מוגש לצד אורז לבן או פירה תפוחי אדמה
שמן,פטרוזיליה,עגבניות,דפנה,-פלפל צהוב
, שוקיים עוף, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, אורז, קמח, גזר, טימין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
עוף שלם מבושל לצד ירקות שורש ותפוחי אדמה. מוגש לצד מיונז איולי ביתי
שמן,פטרוזיליה,עגבניות,דפנה,-פלפל צהוב
, נקניקיה, כבדי עוף, כרעי עוף, עוף שלם, כרעיים, שניצל, בשר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, ראש שום, אפונה, בטטה, בצל, תירס, סלרי, תותים, מיץ לימון, רוטב עגבניות, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, חלמון, שמן זית, ספגטי, מיונז, עשבי תיבול, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, זעפרן, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה
שמן,פטרוזיליה,עגבניות,דפנה,-פלפל צהוב
, ציר עוף, בייקון, עוף, חמאה, פטריות שמפיניון, בצלי פנינה, יין אדום יבש, ברנדי, רסק עגבניות, קמח, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן,פטרוזיליה,עגבניות,דפנה,-פלפל צהוב
, עוף, כרובית, כוסברה, תפוחי אדמה, בצל, שמן זית, שום, ג'ינג'ר, פלפל, מלח, פפריקה, כורכום, זעפרן, עלי דפנה, מקל קינמון
www.rotev.co.il
|
|
תבשיל חמין מקרוביוטי
שמן,פטרוזיליה,עגבניות,דפנה,-פלפל צהוב
, כרעיים, קומבו, אצות, שעועית, בצל, לוף, גזר, קישואים, דלורית, כרישה, עגבניות שרי, תמר, שורש פטרוזיליה, אורז מלא, אורז בר, שמן שומשום, שום, מלח, פלפל שחור, פלפל אנגלי, עלי דפנה, כורכום, כמון
www.mako.co.il
|
|
המנה טיפה יותר מושקעת ודורשת טרחה לא מסובכת, אבל התוצאה מאוד ראויה.
למנה מתאימה פסטה קצרה והכי חלולה שיש.
שמן,פטרוזיליה,עגבניות,דפנה,-פלפל צהוב
, עוף שלם, רסק עגבניות משומר, בצל, גזר, יין לבן יבש, שמן זית, קמח, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, מרווה, פלפל, שמיר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא