|
קצת לגוון ולשנות וגם שיצא טעים. ואני לא מפסיקה לחשוב איך וכיצד?הפעם שילבתי בתוך צלי העוף גם כדורי עוף בנגיעות אורז .כמו שתארתי לעצמי,תבשיל מיוחד ומפתיע.
וכמו שאני אוהבת תחילה מבושל על הגז וב..
שומר,קמח,פטרוזיליה
, בשר בקר, עוף, כרעיים, תפוחי אדמה, בצל, בטטה, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, פירורי לחם, סוכר חום, קמח מצות, שמן זית, פתיתים, קטשופ, אורז, ביצים, סודה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, בהרט, כמון, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
שומר,קמח,פטרוזיליה
, כבד עוף, ציר עוף, פסטרמה, אווז, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, גזר, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, טימין, דפנה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
מרק עוף מסורתי עם טעם מפנק של בית, שבאף ארוחת פסח לא רוצים לוותר עליו. אפקט השדרוג מושג על ידי הקניידלעך שתפסו צבע.
שומר,קמח,פטרוזיליה
, כנפיים עוף, תפוחי אדמה, ראש סלרי, כוסברה, כרישה, בצל, גזר, רסק עגבניות, מרק עוף, קמח מצה, מרק צח, ביצים, פסטו, שמן, עשבי תיבול, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון מתוך הספר הכל בסיר אחד, מאת בני סיידא.
שומר,קמח,פטרוזיליה
, כרעיים, עוף, אפונה, סלרי, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, כורכום, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
שומר,קמח,פטרוזיליה
, כרעיים, עוף, בצל, סלרי, אפונה, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, מלח, כורכום, גזר
www.cookshare.co.il
|
שומר,קמח,פטרוזיליה
, כבד עוף, חמאה, בצל, יין אדום יבש, מרגרינה, דבש, שום, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
שומר,קמח,פטרוזיליה
, עוף, חזה עוף, זיתים, יין לבן, מיץ לימון, יין, שמן, מרגרינה, שמן זית, פלפל לבן, מלח, שום, פלפל, פלפל אנגלי, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון נפלא להכנת מרק עוף צח עם כיסנים ממולאים בבשר. מתאים במיוחד לערב ראש השנה או כ
שומר,קמח,פטרוזיליה
, בשר בקר טחון, אוסובוקו, עוף שלם, עגל חלב, הודו, עגבניות, כרישה, סלרי, בצל, ביצים, בצק, אגוז מוסקט, גזר, פלפל, מלח
www.cooks.co.il
|
|
מתכון בריאות.
ערכים תזונתיים למנה:
330 קלוריות, 25 גרם חלבון, 21 גרם שומן, 10 גרם פחמימות, 20 מ"ג מגנזיום,
3 מ"ג ברזל, 400 מ"ג ויאטמין A .
שומר,קמח,פטרוזיליה
, כרעיים, עוף, בצל, סלרי, אפונה, יין אדום יבש, שמן זית, פלפל שחור, מלח, כורכום, שום, גזר
www.cookshare.co.il
|
שומר,קמח,פטרוזיליה
, כבד עוף, חמאה, בצל, יין אדום יבש, מרגרינה, דבש, שום, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא