|
אינספור סבתות, גרסאות ומאות ליטרים של נוזל צלול וזהוב... המתכון שלפניכם מושפע מכור ההיתוך של המטבח הישראלי ושואב השראה ממרקי עוף שנותנים במה גם לירקות שלא תוכלו למצוא בשוק של לודז'.
שום,עלי דפנה,סלרי,מרק עוף
, גרון הודו, שורש פטרוזיליה, עגבניות, קישואים, כרישה, שומר, דלעת, תותים, בצל, סלק, יין, אורז, פלפל אנגלי, אבקת מרק, כורכום, טימין, גזר, זעפרן, שמיר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה של איכרים צרפתים, בעלת טעם עמוק ועשיר
שום,עלי דפנה,סלרי,מרק עוף
, כרעי עוף, בצל אדום, סלרי אמריקאי, עגבניות, עדשים שחורות, יין אדום יבש, שמן זית, גזר, טימין, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
שום,עלי דפנה,סלרי,מרק עוף
, עוף, בצל, פטריות, יין אדום יבש, מרגרינה, שמן, קמח, סוכר חום, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, פלפל
www.bishulim.co.il
|
|
מתכון של השף אלון גונן ממסעדת אל-בריו
שום,עלי דפנה,סלרי,מרק עוף
, חזה עוף, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל, יין לבן, פטרוזיליה, למון גראס, פלפל שחור, גזר, זעפרן, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
כולנו יודעים לבשל צלי עוף. החידוש שלי הוא בצורת הבישול,ובהכנתו, כשהכרעיים הפוכות עם העור למטה. התוצאה היא עוף שחום, צלוי וטעים להפליא ולצידו תפוחי אדמה מדהימים ופשוטים.
שום,עלי דפנה,סלרי,מרק עוף
, כרעיים עוף, תפוחי אדמה, פלפל אדום, תפוזים, כוסברה, בצל, גזר, שמן, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, זנגביל, מלח גס
www.mevashlim.com
|
שום,עלי דפנה,סלרי,מרק עוף
, עוף, בצל אדום, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, עגבניות, כוסברה, תירס, מיץ לימון, יין אדום, חומץ בן יין, רוטב טבסקו, גרעין, שמן זית, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, פפריקה, קינמון, קורנית, אורגנו, גזר, רוקט, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
שום,עלי דפנה,סלרי,מרק עוף
, עוף, בצל, בצל אדום, גזר, תפוחי אדמה, עגבניות, שעועית לבנה, פלפל ירוק, פלפל אדום, פלפל צהוב, כוסברה, תירס, יין אדום, מיץ לימון, מרק, שמן זית, גרעין, חומץ בן יין, רוטב טבסקו, גזר, קורנית, אורגנו, פלפל שחור, פלפל, כמון, פפריקה, קינמון, רוקט, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
