|
להכנת המנה הזאת נזדקק לכלי חסין אש עם מכסה, למשל פיירקס.
ראש שום,טימין,-אפונה
, כרעיים, בצל אדום, צימוקים, בטטה, אורז פרסי, שמן זית, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון לקדירת עוף עשירה בטעמים עם עדשים, פטריות, גזרים וסלרי בארומה משכרת של יין אדום ומגוון תבלינים
ראש שום,טימין,-אפונה
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, ציר עוף, שמפניון, פטריות, בצל, סלרי, יין אדום, גזר, פלפל, מלח, אגוז מוסקט, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
צוואר כבש ועוף ללא עצמות ממולאים באורז ובשר - bigjack
מנה מדהימה ביופיה וטעמה
ראש שום,טימין,-אפונה
, צוואר כבש, עצם בקר, עוף שלם, בשר בקר טחון, עוף, בצל, תפוחי אדמה, כרובית, כוסברה, צנובר, תאנים, אורז, שקדים, שמן זית, רכז רימונים, שום, פטרוזיליה, שמיר, נענע, כמון, פפריקה מתוקה, סומאק, כורכום, זעפרן, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
עוף עומד בקדרת פלא-עוף
פלא-עוף הוא קדרה שמזכירה בצורתה סומבררו.
היא מיוצרת כחלק מהעשייה של קבוצת צעירים (מקום בלב) שהתמקמו בעיר ערד.
על החרוט מלבישים את העוף במאונך. בזמן הצלייה העוף מגיר ..
ראש שום,טימין,-אפונה
, עוף, עוף שלם, בטטה, ארטישוק ירושלמי, שורש, תפוחי אדמה, קולרבי, לוף, סלק, בצל, פטריות, לימון, תפוזים, בירה, יין לבן, מרינדה, דבש, סילאן תמרים, שמן זית, שום, גזר, פפריקה, פלפל, מלח, רוזמרין
www.cookshare.co.il
|
|
ראש שום,טימין,-אפונה
, עוף, ציר עוף, חמאה, עגבניות, סלרי, בצל סגול, מנגולד, בצל לבן, בצל ירוק, יין לבן יבש, דבש, שמן זית, מרווה, עלי דפנה, פלפל, מלח
www.rotev.co.il
|
|
עוף שלם עם מעטה פריך, צרוב על מחבת עם פלחי לימון וראש שום. מומלץ להגיש לצד פירה תפוחי אדמה
ראש שום,טימין,-אפונה
, הודו, עוף, כבד, דג סלמון, לימון, קארי, אורז, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
מקפידים לצלות את העוף תחילה כשהחזה כלפי מעלה ואז – מהפך! הירכיים למעלה והחזה נשמר פנימי לבל יתייבש.
food.walla.co.il
|
|
מתכון באדיבות אתר מועצת הירקות.
ראש שום,טימין,-אפונה
, כרעי עוף, גמבה, צימוקים, שזיפים, בטטה, בצל, יין לבן יבש, מרגרינה, קלי, דבש, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, כורכום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון מתוך הספר ניר צוק מבשל, שכתבה וערכה אלינוער רבין.
ראש שום,טימין,-אפונה
, שומן אווז, עוף, סלרי, בצל, יין אדום, עשבי תיבול, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא