הביריאני היא משפחת תבשילים המבוססים על בשר ואורז ומתובלים במחית שום, כוסברה ותערובת תבלינים יבשים. אפשר להכינו מבשר כבש או בקר ולשלוט במידת החריפות על-ידי כמות הפלפלים החריפים שמוסיפים לתבשיל.
פלפל שחור,כמון,ג'ינג'ר,אגוזים,-עגבניות
, חזה עוף, כוסברה, בצל, שורש, אגוזי קשיו, שקדים, אורז, שמן, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן, זנגביל, כורכום, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
פלפל שחור,כמון,ג'ינג'ר,אגוזים,-עגבניות
, חזה עוף, בצל, כוסברה, שורש, אורז, שמן, שקדים, אגוזי קשיו, מלח, שום, זנגביל, פלפל, אגוז מוסקט, קינמון, ציפורן, כורכום
www.munch.co.il
|
|
|