|
מתכון לעוף עם ירקות ברוטב של יין לבן וסילאן. המתכון המלא של שף יואב בלימן, מסעדת פרידה קאלו
פטרוזיליה,טימין,אורגנו
, חזה עוף, טלה, ארטישוק ירושלמי, לוף, בצל, לימון כבוש, יין לבן, שמן זית, סילאן תמרים, שום, רוזמרין, מרווה, זעתר, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון של השף מוטי בן אהרון, הבעלים של קייטרינג ליד הנחל.
פטרוזיליה,טימין,אורגנו
, חזה עוף, תפוחי אדמה, פלפל אדום, כוסברה, דלעת, גזר, חומץ בן יין לבן, שמן זית, עשבי תיבול, רוזמרין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
עוף במרינדת עשבי תיבול
פטרוזיליה,טימין,אורגנו
, עוף, בצל ירוק, יין לבן חצי יבש, שמן זית, מרינדה, פפריקה מתוקה, עשבי תיבול, פלפל שחור, טרגון, נענע, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
כרעי עוף עם גזר, סלרי, בצל וכרישה ברוטב יין אדום ועשבי תיבול. מומלץ להגיש על פירה שיספוג את הטעמים
פטרוזיליה,טימין,אורגנו
, חזה אווז, כרעי עוף, כרעיים, בשר, בצל אדום, תפוחי אדמה, סלרי, כרישה, לוף, יין אדום יבש, מרק ירקות, שמן זית, אטריות, קמח, עשבי תיבול, פלפל שחור, גזר, טרגון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
להכנת מנה זו מבשלים את שוקי העוף עד שהם עשויים למחצה, ואחר כך מטגנים בשמן עמוק. אפשר לבשל את השוקיים עם גזר, סלרי, בצל, פלפל שחור ומעט מלח. לחילופין אפשר לבשל אותן במים מעט אבקת מרק.
פטרוזיליה,טימין,אורגנו
, שוקיים עוף, קליפת לימון, פירורי לחם, ביצים, שמן, קמח, בזיליקום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
העוף מתבשל במרינדה של לימון, שתורמת לריכוך, והצלייה על הגריל מעדנת את הטעמים.
פטרוזיליה,טימין,אורגנו
, חזה עוף, קליפת לימון, לימון, מיץ לימון, חומץ בן יין, שמן זית, מרינדה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
פטרוזיליה,טימין,אורגנו
, כבד עוף, כבד, תפוחי עץ, גמבה, גמבה, כוסברה, שמן זית, רוזמרין, שום
www.bishulim.co.il
|
פטרוזיליה,טימין,אורגנו
, עוף שלם, ציר עוף, בצל, יין לבן חצי יבש, מיץ תפוזים, אורז בסמטי, צנוברים, שמן זית, אגוזים, דבש, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, רוזמרין, זנגביל, שמיר, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא