מתכוני עוף עם עצם בקר ללא ביצים

כיס אסקלופ עוף במילוי אורז, אפונה ובהרט

עצם בקר,-ביצים , עוף, דג סול, אפונה ירוקה, עגבניות, בצל, חרדל דיז'ון, רוטב צ'ילי, שמן זית, אורז, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, פלפל שחור, זנגביל, טימין, בהרט, מלח

ראו גם: מתכוני אסקלופ עוף, מתכוני עוף במילוי, מתכוני במילוי אורז

www.chef-lavan.co.il

חזה עוף בלימון מקורמל

מתכון לעוף בלימון על מצע עגבניות, בליווי קישואים וחזה אווז מעושן

עצם בקר,-ביצים , חזה אווז, חזה עוף, עגבניות, לימון, קישואים, תפוזים, יין לבן, סוכר, שמן זית, בזיליקום, טימין

ראו גם: מתכוני חזה עוף בלימון, מתכוני מקורמל, מתכוני עוף בלימון

www.mako.co.il

חזה עוף בלימון מקורמל

מתכון לעוף בלימון על מצע עגבניות, בליווי קישואים וחזה אווז מעושן

עצם בקר,-ביצים , חזה אווז, חזה עוף, עגבניות, לימון, קישואים, תפוזים, יין לבן, סוכר, שמן זית, בזיליקום, טימין

ראו גם: מתכוני חזה עוף בלימון, מתכוני מקורמל, מתכוני עוף בלימון

www.mako.co.il

חזה עוף בנוסח האיים עם בננות קלויות

בג'מייקה נוהגים לקלות את הבננות בקליפתן. מבשר הבננה מכינים מחית המשמשת תחמיץ פיקנטי מאוד לבשר ודגים. שתי הטכניקות משמשות במתכון הבא.

עצם בקר,-ביצים , עוף, עגבניות, כוסברה, בננה, שמן זית, דבשה, חרדל, שומשום, פלפל, רוקט, כמון, מלח

ראו גם: מתכוני חזה עוף, מתכוני האיים, מתכוני בננות

www.ynet.co.il

חזה עוף ספרדי בסגנון קוסטה בראבה

עצם בקר,-ביצים , עוף, זיתים שחורים, עגבניות, שומר, אננס, בצל, קורנפלור, שמן, קינמון, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני חזה עוף, מתכוני ספרדי, מתכוני עוף

www.chef-lavan.co.il

כבדי עוף/אווז עם נתחי אווז ברוטב תאנים או דבלים נוסח פרובנס

כבדי עוף בתאנים או דבלים נוסח פרובנס

עצם בקר,-ביצים , כבד עוף, אווז, חזה אווז, הודו, חמאה, תאנים, בצל, יין, חומץ בלסמי, סוכר חום, מרגרינה, מלח, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני כבדי עוף, מתכוני נתחי, מתכוני אווז ברוטב

www.cookshare.co.il

סטייק כרעי עוף ברוטב תפוזים סילאני

סטיק עוף בתפוזים-פירגה סטייק כרעי עוף ברוטב תפוזים סילאני שבוע שעבר ראיתי את שף שגב משה מכין סטייק על מחבת פסים מכרעי עוף חצויות. הכי טוב לבקש מהקצב שיחתוך את הכרעיים ל-2 לצורת ס ט י י ק ..