מרק ברוח זו היה מקובל בארצות מזרח אירופה. העוף והבשר המשמשים להכנת המרק מיועדים להגשה, בנפרד מהמרק.
שורש,עלי דפנה,סלרי
, שפונדרה בקר, עוף שלם, סלרי עלים, תפוחי אדמה, כרישה, שומר, בצל, גזר, לוף, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|