|
העובדה שבקיבוץ שלי אכלו בחדר האוכל והמעיטו לבשל בבתים, תרמה לשגשוג האפייה בקרב חברות המשק.
עוגה זו אהובה עלי וזכורה לי מאירועים חגיגיים.
במקור היא נאפתה מרובעת ונחתכה לריבועים שהונחו במנז..
www.cookshare.co.il
|
|
זו עוגה מיוחדת ועדינה. זמן ההכנה יחסית ארוך וכולל מספר שלבים הדורשים
מיומנות (אך מוסברים היטב) והתוצאה מצדיקה את המאמץ.
מרנג,חלמון
, חלב, שמנת מתוקה, חלבון, סוכר, שקדים, קרם, עמילן תירס, קורנפלור, קפה נמס, אגוזים, קקאו
www.cookshare.co.il
|
|
עוגה זו אהובה עלי וזכורה לי מאירועים חגיגיים. במקור היא נאפתה מרובעת ונחתכה לריבועים שהונחו במנז’טים. היא שבירה ופריכה מלמעלה ורכה בפנים - פשוטה ונפלאה. מומלץ להכין ולהרכיב את העוגה יום לפני ההגשה.
מרנג,חלמון
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, בירה, קמח תופח, חלבון, קפה נמס, סוכר, קרם, בצק
www.hashulchan.co.il
|
לעוגה זו מספר גרסאות.
להלן גרסה נוספת שקיבלתי ונהניתי מאד מהטעם וכמובן מהצורה
מרנג,חלמון
, חלב, שמנת מתוקה, חלבון, סוכר, שוקולד, שוקולד מריר, מרגרינה, ביסקוויט, פודינג וניל, סירופ שוקולד, תמצית וניל
www.cookshare.co.il
|
|
|