|
עוגת גבינה ואגסים שיכורים של שף דיוויד לוי מתוך "רגעים מתוקים" בהוצאת "קוראים"
קמח,ביצים,אגסים
, גבינת שמנת, חמאה, חלב, קליפת לימון, מיץ לימון, ברנדי, יין, קורנפלור, סוכר חום, קמח חיטה, קמח תופח, קוואקר, קרם, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
קמח,ביצים,אגסים
, שמנת חמוצה, גבינת ריקוטה, יוגורט, חמאה, קליפת לימון, תפוחי עץ, מיץ לימון, קורנפלור, קקאו, סוכר, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכון של רולדין לשבועות: עוגת גבינה בציפוי פירורים ואגסים
קמח,ביצים,אגסים
, חמאה, גבינה, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, שמנת, קליפת תפוז, לימון, בצק פריך, סוכר, קמח תפוחי אדמה, שקדים, אבקת סוכר, תמצית וניל, קינמון, מקל וניל
www.mako.co.il
|
|
בבסיס בצק פריך, באמצע עוגה נימוחה ומעל אגסים אפויים ומסוכרים, באדיבות רולדין
קמח,ביצים,אגסים
, חמאה, גבינה, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, לימון, קליפת תפוז, סוכר, שקדים, בצק פריך, קמח תפוחי אדמה, אבקת סוכר, קינמון, מקל וניל, תמצית וניל
www.mako.co.il
|
|
קמח,ביצים,אגסים
, חמאה, שמנת מתוקה, גבינה, חלב, תפוחים, שוקולד לבן, חלמון, סוכר, קרם, בצק
www.chef-lavan.co.il
|
|
עוגה בטעמים אקזוטיים. אפשר לשחק עם הטעמים ולהחליף את מחית הפסיפלורה בנקטר אפרסק, פטל, מנגו, אגסים ואפילו מיץ לימון. חשוב רק להתאים את כמות הסוכר למתיקות הפרי שבו משתמשים.
קמח,ביצים,אגסים
, גבינת שמנת, גבינה, חמאה, קליפת תפוז, פסיפלורה, אפרסק, מנגו, פטל, מיץ לימון, יין, קורנפלור, גרעין, פילו, סוכר, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
|
זה לא מסובך כמו שזה נראה, רק ההסבר מעט ארוך. התוצאה - אושר שלא יתואר
קמח,ביצים,אגסים
, גבינת שמנת, שמנת חמוצה, גבינה, חמאה, בצק פריך, חלמון, שקדים, סוכר, תמצית וניל, קינמון
food.walla.co.il
|
|
השלוב בין טעמם העדין של האגסים למרקם החלק של הגבינה הוא פשוט מושלם.
אפשר גם להשתמש באגסים משומרים מקופסת שימורים- הם עובדים מצוין באפיה.
www.cookshare.co.il
|
קמח,ביצים,אגסים
, חמאה, גבינה, שמנת, תפוזים, תפוחים, תותים, ענבים, קיווי, בננה, לימון, ליקרים, קורנפלור, קמח תופח, סוכר, קלי, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
קמח,ביצים,אגסים
, גבינה, שמנת, דובדבן, שומר, שוקולד לבן, אבקת סוכר, גרעין, סירופ, קקאו, קרם, תמצית וניל
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא