מתכוני עגבניות עם ציר ירקות, עוף

המליחות מהאנשובי, החריפות מהפלפל והטעמים מאלוהים. אפשר למתן את החריפות אם מקטינים את נוכחות הפלפל.

ציר ירקות,עוף , ציר עוף, דג אנשובי, שמנת חמוצה, חמאה, קליפת לימון, פלפל חריף, עגבניות, כוסברה, בצל, לוף, סוכר, פטרוזיליה, עלי דפנה, מלח

מרק קר מעגבניות ופלפלים קלויים

מרק שהולם להפליא את שלהי הקיץ כשהעגבניות והפלפלים במלוא בשלותם וצבעם. הוא נושא את ניחוח הגריל אך מוגש צונן ומרענן

ציר ירקות,עוף , ציר עוף, שמנת חמוצה, סלרי עלים, פלפל מתוק, עגבניות, בצל, גזר, עראק, ג'ין, גרעין, שמן זית, מלח

ציר ירקות,עוף , ציר עוף, עגבניות, רום, לחם שחור, שמן זית, בזיליקום, פלפל, שום, מלח

ציר ירקות,עוף , ציר עוף, גבינת מוצרלה, גבינת פרמזן, חמאה, עגבניות, בצל, פירורי לחם, שמן זית, אורז, ביצים, טימין, פלפל, מלח

הפטנט הוא עגבניות משומרות. כמובן שבקיץ ממירים אותן בעגבניות טריות.

ציר ירקות,עוף , ציר עוף, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, בצל, שמן זית, אורז, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח