הסקונס (scones) הם המאפה המסורתי של תה המנחה הבריטי (פייב או קלוק), אבל הם נהדרים גם בבוקר. הגירסה המופיעה כאן מכילה גם פרג. אני מעדיפה להשתמש בזרעי פרג שלמים, שמוסיפים למאפה מירקם מתוחכם ופריך.
קוסקוס,פרג
, שמנת מתוקה, חמאה, לימון, אבקת אפיה, ריבה, ביצים, סוכר, קמח, קלי, בצק, מלח
www.hashulchan.co.il
|