|
דרך נפלאה ושונה להגיש סלט ירוק, שאת ההשראה לה שאבתי מהשף המהולל ז’ואל רובושון. הסלט מורכב מחצי לב חסה ערבית (מעין “סירת חסה”) ועליה ירקות ורוטב משגע. כאן בגרסה שלי.
חרדל,חסה,זיתים,ביצים,אספרגוס
, לבבות עוף, עגבניות שרי, חסה ערבית, מיץ לימון, יין לבן, שמן קנולה, שמן זית, מיונז, חומץ, דבש, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|