מתכון סירות תפוחי אדמה עם שמפניון, שמן זית, פטריות

סירות תפוחי אדמה ממולאות בפטריות

בדרך כלל אני מכינה מילוי מכבד עוף אבל הפעם חשבתי על הצמחוניים שבינינו, ניסיתי והתוצאה מדהים! נהדר כתוספת למנה בשרית או כמנה ראשונה .

שמפניון,שמן זית,פטריות , תפוחי אדמה, בצל, קלי, טופו, פלפל שחור, מלח, אבקת מרק