הרוטב אינו מבוסס על שמנת כי אם על חלב (אפשר אפילו חלב עם אחוז אחד שומן) ואת הייחוד נותנים מיץ הלימון והאגוזים הטחונים. טעים מאוד ואפילו די דיאטתי. זוהי מנה שמכינים בבתים תורכיים רבים.
שמן זית,פטרוזיליה,חלב,אטריות
, גבינת קשקבל, גבינה, שמנת, מיץ לימון, אגוזים, ביצים, פסטה, פילו, קמח, בצק, בזיליקום, מלח, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
|