1 מתכון סטה עם פלפל שחור, נקניק, מלח, חלמון, בייקון

סטה

עםפלפל שחור

עםנקניק

עםמלח

עםחלמון

עםבייקון

מוצאו של רוטב הקרבונרה, ככל הנראה, ממכרות הפחם באיטליה של פעם. רוטב נהדר לפטוצ'ינה או טליאטלה, פחות טוב לספגטי או מקרוני.