|
תבשיל שעועית, עגבניות, בשרים, נקניקים ובשרים מעושנים, עם ציפוי שחום של פירורי לחם מתובלים בשמן זית.
שעועית לבנה,שמיר
, שומן אווז, נקניקיה, חזה אווז, שוק אווז, בקר, בשר, טלה, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, פירורי לחם, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מדובר בבישול ארוך דמוי חמין והתוצאה - תבשיל חום וריחני עם טעמים נישכחים, טעמים של ברווז. חמין ברווז היא מנה יהודית מזרח אירופאית במקורה. אני הוספתי ניחוחות והשפעה איטלקית.
שעועית לבנה,שמיר
, ברווז שלם, סלרי עלים, תפוחי אדמה, לימון, בצל, גזר, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
