|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית
קינמון,חומץ
, ראש שום, חצילים, בצל, חומוס, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל שחור, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
קינמון,חומץ
, בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, חצילים, בצל, חומוס, לוף, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, סוכר, קלי, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קינמון,חומץ
, אוסובוקו, כרישה, שמן צמחי, קמח לבן, סוכר חום, חיטה, פלפל, מלח, פפריקה מתוקה, שום, פלפל שחור, טימין
www.foodis.co.il
|
|
|
