|
שמן,מרק,יין לבן יבש,טימין
, בצל, בטטה, שומר, קולורבי, סלרי, לוף, שורש, ראש שום, תפוחי אדמה, גזר, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, רוזמרין
www.bishulim.co.il
|
|
בשלב ראשון מקרמלים באיטיות בצל וכרישה במחבת. אחרי כן מוסיפים את הנוזלים הארומטיים: יין לבן, ציר עוף ויין פורט ומבשלים 20 דקות נוספות. לגרסה עשירה יותר משתמשים בציר בקר.
שמן,מרק,יין לבן יבש,טימין
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, כרישה, יין פורט, לחם, שמן זית, לחם קל, פטרוזיליה, מרווה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שלושה כוכבי טעם, שעובדים יפה יחד ולא מאפילים על עמיתיהם. בסך הכל 5 דקות בישול, ומייד טוחנים במוט ריסוק לקבלת מרקם קרמי.
שמן,מרק,יין לבן יבש,טימין
, גבינת רוקפור, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, כרישה, לוף, אגוזי מלך, שמן זית, אגוז מוסקט, טרגון, פלפל, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,מרק,יין לבן יבש,טימין
, עוף, עגבניות שרי, עגבניות תמר, בצל, ציר ירקות, סוכר חום, שמן זית, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק הבויאבז הוא מרק דגים ומהווה ארוחה שלמה בצלחת אחת טעים טעים
שמן,מרק,יין לבן יבש,טימין
, דג לוקוס, דג פרידה, דג מוסר, בצל ירוק, תפוזים, לימון, בצל, כרישה, שומר, סלרי, עגבניות, תפוחי אדמה, פסטיס, ליקרים, קלי, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום, פלפל שחור, מלח, זעפרן
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,מרק,יין לבן יבש,טימין
, ציר בקר, ציר עוף, גבינת גאודה, גבינה, חמאה, בצל, כרישה, יין פורט, לחם, שמן זית, פטרוזיליה, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
|
לא ברור איך הירק האהוב ביותר על השפים, זה שכל הבשלנים אוהבים לאהוב לא זוכה לאותו כבוד ולאותם יחסי ציבור מצוינים בבתים הפרטיים. המרוקאים דווקא סוגדים לו. וגם אני.
שמן,מרק,יין לבן יבש,טימין
, שמנת, חמאה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, כרישה, גזר, שמן זית, זעפרן, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,מרק,יין לבן יבש,טימין
, גבינת עיזים, קליפת לימון, תפוחי אדמה, לחם, מרק ירקות, שמן זית, בגט, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
שמן,מרק,יין לבן יבש,טימין
, גבינת עיזים, תפוחי אדמה, קליפת לימון, מרק ירקות, שמן זית, לחם, בגט, שום, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
המרק הזה בנוי על ציר ירקות שבו לאחר הכנת הציר, ירקות השורש (ללא העלים הירוקים) חוזרים למרק ונטחנים יחד.
שמן,מרק,יין לבן יבש,טימין
, ארטישוק ירושלמי, בצל, שורש, סלרי, שמן זית, שום, גזר, פטרוזיליה, עלי דפנה, פלפל שחור, פלפל אנגלי
www.cookshare.co.il
|
|
|