|
בכל פעם שאנחנו מכינים אוסובוקו טלה - מנת הדגל של המסעדה - נשארות כמויות אדירות של רוטב טעים-טעים, שהולך טוב עם פסטה וגם בריזוטו, אבל עם טוויסט קטן של תיבול, אפשר להפוך אותו למרק עדשים מקומי...
שמן זית,שורש פטרוזיליה,שום,רוטב סויה,כמון,כוסברה
, צוואר טלה, אוסובוקו, עצם בקר, בשר, חמאה, סלרי, עגבניות, עדשים, תמר, בצל, גזר, יין אדום יבש, פסטה, פילו, דבש, מרק, מרווה
www.hashulchan.co.il
|
|
אם בישלתם צלי בשר עשיר או בף בורגיניון או אפילו גולאש ונשאר לכם רוטב טעים, סננו אותו, כמוסבר במתכון, הוסיפו נוזלים, והשתמשו בו כבסיס להכנת מרק מהסוג המופיע כאן
שמן זית,שורש פטרוזיליה,שום,רוטב סויה,כמון,כוסברה
, אוסובוקו, עצם בקר, טלה, חמאה, סלרי, עגבניות, עדשים, בצל, גזר, יין אדום יבש, דבש, מרק, מרווה
food.walla.co.il
|
|
המומלצים:- מה הולך עם מרק עם שמן זית, שורש פטרוזיליה, שום, רוטב סויה, כמון, כוסברה?
- מרק עם שמן זית, שורש פטרוזיליה, שום, רוטב סויה, כמון, כוסברה
- הפופולאריים ביותר - ראשי
|
