|
מרק ריחני וטעים במיוחד של אורז ועלים ירוקים. אפשר לשחק בכמות ובסוגי העלים, להוסיף או לגרוע. הכמויות לשישה סועדים
שמן זית,חסה,-רוטב סויה
, גבינת פרמזן, פלפלון חריף, תפוחי אדמה, סלרי עלים, עלי תרד, מנגולד, כרישה, גזר, אורז, מרק, פטרוזיליה, בזיליקום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מרק שמגיע מדרום איטליה, שם יש לירקות הירוקים טעמים של שדות אחרים, אבל גם לנו לא חסר. כך או כך, המפתח הוא אלתור. למרק יתאים כל עלה ירוק שעולה על הדעת, מכרוב ועד תרד, ממנגולד ועד חסה. הפעם נעס..
שמן זית,חסה,-רוטב סויה
, עצם בקר, כתף בקר, בשר, חסה ערבית, סלרי עלים, בצל ירוק, כרוב לבן, מנגולד, גזר, לוף, מרק, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
מקורו של מרק הירקות הזה בדרום איטליה וליתר דיוק באזור פוליה (בחלק הדרום-מזרחי של המגף), שם אוהבים במיוחד זן מקומי של ברוקולי. אנשי דרום איטליה ממעיטים בשימוש בציר עוף או בשר ואוהבים את טעמם המקורי של הירקות.
שמן זית,חסה,-רוטב סויה
, גבינת פקורינו, גבינה צפתית, פלפלון חריף, ברוקולי, בצל, פסטה, פלפל שחור, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן זית,חסה,-רוטב סויה
, גבינה, עדשים, בצל ירוק, כוסברה, זיתים שחורים, יין, קמח, חומץ, שום, מלח, פלפל
www.bishulim.co.il
|
שמן זית,חסה,-רוטב סויה
, גבינה לבנה, שמנת, גבינת ריקוטה, גבינה, אפונת שלג, בצל, ציר ירקות, פילו, נענע, מלח, פלפל
www.mevashlim.com
|
|
אפשר להכין את המרק עם מבחר קטניות וירקות שונה מהמצוין כאן, לפי הטעם ולפי מה שיש בבית
שמן זית,חסה,-רוטב סויה
, שעועית לבנה, לוביה, שעועית, עדשים, עדשים אדומות, אפונה יבשה, גזר, לוף, סלרי, בצל, קישואים, ברוקולי, כרוב, תפוחי אדמה, מנגולד, גריסי פנינה, שום, טימין, פטרוזיליה, עלי דפנה, מרווה, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,חסה,-רוטב סויה
, שעועית לבנה, לוביה, שעועית, עדשים, עדשים אדומות, אפונה יבשה, גזר, לוף, סלרי, בצל, קישואים, ברוקולי, כרוב, תפוחי אדמה, מנגולד, גריסי פנינה, שום, טימין, פטרוזיליה, עלי דפנה, מרווה, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
אפשר להכין את המרק עם מבחר קטניות וירקות שונה מהמצוין כאן, לפי הטעם ולפי מה שיש בבית
שמן זית,חסה,-רוטב סויה
, עדשים אדומות, שעועית יבשה, שעועית לבנה, אפונה יבשה, סלרי עלים, תפוחי אדמה, קישואים, ברוקולי, כרובית, מנגולד, לוביה, בצל, גזר, לוף, גריסי פנינה, פטרוזיליה, עלי דפנה, טימין, מרווה, פלפל, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן זית,חסה,-רוטב סויה
, כרישה, חסה ערבית, כרוב סיני, ציר ירקות, ביצים, סודה, קמח מצה, טימין, פלפל, מלח, רוקט
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא