מתכוני מרק עם פלפל, חזיר

בתרבויות רבות מיוחסות לאויסטרים תכונות אפרודיסיאק. אצל הסינים נחשבות הצדפות הללו לאמצעי בדוק, לנסוך חום פנימי בגוף ובנשמה. במתכון המקורי משתמשים בנצרי במבוק טריים (במבו שוט).

פלפל,חזיר , בשר חזיר, ציר עוף, אויסטרים, צדפות, פטריות שיטאקה, בצל ירוק, סלרי, יין לבן יבש, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני סיני

www.hashulchan.co.il

מרק עם קפלטי

מרק ראש השנה מסורתי מהמטבח האיטלקי, עם כופתאות.

פלפל,חזיר , בשר חזיר טחון, עגל חלב, בקר, גבינת פרמזן, ליים, בצל, יין, שמן זית, ביצים, פסטה, קמח, בצק, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני מרק

www.hashulchan.co.il

מרק צ'ורבה

מרק רומני מפורסם, עם קציצות טלה, מוח עצמות ועוד המון דברים שמתאימים במיוחד לימים סוערים.

פלפל,חזיר , בשר טלה טחון, בשר, טלה, ספר ריבס, בצל, גזר, לוף, סלרי, גמבה, כרוב, תפוחי אדמה, עגבניות, לימון, פלפל חריף, רום, חלה, ביצים, מרק, גרעין, אורז, לחם שחור, מלח, פטרוזיליה, שמיר

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני צ'ורבה

www.cookshare.co.il

אכלתי אותו במסעדה סינית "צ'יינה לי" מסעדה מול מלון דן.מרק סיני חריף חמוץ מתכון של השף חני פרבר מתכון ל- 5 מנות המרק פשוט להכנה, החומרים זמינים וכדאי להכין בבית .את המרק הזה תמצאו בארץ בכל מסעדה שמכונה "סינית".

פלפל,חזיר , ציר עוף, בשר חזיר, פטריות שיטאקה, בצל ירוק, יין לבן יבש, טופו, עמילן תירס, חומץ לבן, רוטב סויה, ביצים, שמן שומשום, פלפל שחור, פלפל צ'ילי

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני מתוק חריף, מתכוני סיני

www.cookshare.co.il

מרק שעועית עם שום אפוי ופרושוטו מוגש עם לביבות שעועית

מרק שעועית הוא אחד המרקים הבסיסיים והאהובים ביותר. כאן גירסה מושקעת ומורכבת יותר, שמפיקה מרק עדין ועשיר.

פלפל,חזיר , כבד אווז, פרושוטו, חמאה, שעועית לבנה, בצל, מרק עוף, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק שעועית, מתכוני שום אפוי, מתכוני פרושוטו

www.hashulchan.co.il

מרק סיני חריף חמוץ

את המרק הזה תמצאו בארץ בכל מסעדה שמכונה סינית. בכולן, ללא יוצא מן הכלל, הטעם לא מוצלח, וממש בלי סיבה. המרק פשוט להכנה, החומרים זמינים וכדאי להכין בבית.