|
הנה תגלית מפתיעה: כל מה שמתאים למרק בטטה וכתומים אחרים (דלעת, גזר) מתאים גם לירקות שלא הייתם מאמינים עליהם: כרובית, תרד, אפונה. אפילו סלק מפיק מרק ורוד-סגול יפהפה. את הלימון אני מוסיפה בסוף ..
קרם
, קליפת לימון, כוסברה, כרובית, קוקוס, אפונה, בטטה, דלעת, תרד, תותים, גזר, סלק, יין, קרוטונים, פיתה, פילו, מרק, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
לערמונים יש טעם שמזכיר תפוחי אדמה ואגוזים, ולכן הם אידיאליים למרקי שמנת. הקרם פרש בסוף מזכיר שלא הכל חייב להיות חורפי ורציני
קרם
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, תפוחי אדמה, ליים, בצל, ציר ירקות, ערמונים, שמן זית, אגוזים, מרק, פלפל שחור, טימין, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
קרם
, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, פול, עגבניות, כוסברה, מנגולד, בצל, לוף, גרעין, שמן זית, מרק, פלפל שחור, מלח ים, טימין, זעפרן, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
קרם
, שמנת מתוקה, חלב, אוכמניות, דובדבן, פטל אדום, פטל שחור, לימון, תפוזים, יין מרלו, קורנפלור, חלמון, סוכר, מרק, מקל וניל, קינמון
www.xnet.co.il
|
|
קרם
, גבינת פקורינו, שמנת מתוקה, חלב, בצל אדום, ברוקולי, קוקוס, תותים, ערמונים, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קרם
, גבינה בולגרית, גבינה לבנה, שמנת מתוקה, יוגורט, חלב, חצילים, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פלפל לבן, נענע, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קרם
, גבינת עיזים, שמנת, חמאה, חלב, סלרי, עגבניות, בצל, מרק ירקות, סוכר, קמח, פלפל שחור, גזר, בזיליקום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הלמון גראס והקארי מוציאים מחלב הקוקוס את המיטב
קרם
, עוף, גבינה צהובה, בטטה, דלעת, אגוזי פקאן, חלב קוקוס, משחת קארי, ציר ירקות, שמן זית, סוכר, מרק, למון גראס, גזר
www.hashulchan.co.il
|
|
קרם
, דג סול, חמאה, קוקוס, תירס, בצל, מרק, חלב קוקוס, קרוטונים, חלבון, ביצים, קמח, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
קרם
, קישואים, תרד, בצל, יין לבן, קרם שקדים, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, בזיליקום, עלי דפנה, מלח גס, טימין, שום
rest.co.il
|
|
|