|
קרופניק הוא מרק פטריות, שמקבל את טעמו העמוק והיערי מחופן קטן של פטריות פורצ’יני מיובשות. הוא מכיל המון ירקות, פטריות טריות וגריסים ומתאים להגשה כארוחה ריחנית ומשביעה בקערה אחת. את הפלפל ואגו..
שורש
, פטריות שמפיניון, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, סלרי, זוקיני, כרובית, בצל, שומר, לוף, גריסי פנינה, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, גזר, שמיר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק פטריות עשיר. להכנתו יש להשתמש בפטריות פורצ‘יני מיובשות שהן פטריות בעלות טעם חזק המגיעות מאיטליה. כדאי להוסיף למרק יוגורט או שמנת חמוצה.
שורש
, שמנת חמוצה, יוגורט, תפוחי אדמה, סלרי עלים, פטריות, בצל, תותים, לפת, גריסי פנינה, מרק עוף, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, מלח
www.ynet.co.il
|
שורש
, עצם בקר, שפונדרה בקר, בקר, שומן אווז, בצל, סלרי, לוף, גזר, שורש פטרוזיליה, כרישה, פטריות מיובשות, תפוחי אדמה, סוכר, גריסי פנינה, מלח, שום, עלי דפנה, פטרוזיליה, שמיר
www.bishulim.co.il
|
שורש
, שומן אווז, בצל, סלרי, פטריות שמפיניון, שמן, מרק עוף, גריסי פנינה, גזר, פטרוזיליה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|
