|
המתכון באדיבות השף מוריס הנדלר-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
סלרי,מלח
, חצילים, ארטישוק ירושלמי, כרישה, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, ציר ירקות, פלפל שחור, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
|
סלרי,מלח
, חצילים, ארטישוק ירושלמי, כרישה, בצל, גזר, שורש פטרוזיליה, ציר ירקות, פלפל שחור, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.foodis.co.il
|
|
סלרי,מלח
, גבינת קשקבל, שמנת, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, ארטישוק, בצל, מרק צח, שמן, פלפל שחור, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
סלרי,מלח
, ארטישוק ירושלמי, קולרבי, אפונה, בצל, בטטה, לוף, רסק עגבניות, מרק ירקות, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, טימין, גזר, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון עשיר בבטה קרוטן (מהגזר) ובחומרים הנחשבים אנטיביוטיים (שום ושוב-הגזר).
סלרי,מלח
, שמנת חמוצה, חלב, ארטישוק ירושלמי, בצל, שורש, לוף, שמן זית, רוטב סויה, גזר, טימין, פלפל, שום
www.ynet.co.il
|
|
ארטישוק ירושלמי (או ‘בטטה קסביה‘, כפי שקוראים לו יוצאי צפון אפריקה) הוא שורש בעל טעם חזק ויחודי.
סלרי,מלח
, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, בצל, רסק עגבניות, פלפל לבן, עירית, גזר
www.ynet.co.il
|
סלרי,מלח
, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, כרישה, שורש, תמר, אגוז ברזילאי, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח ים, שום
www.mevashlim.com
|
סלרי,מלח
, שמנת מתוקה, ארטישוק ירושלמי, שורש, כרישה, תמר, אגוזים, שום, מלח ים, פלפל, אגוז מוסקט
www.2eat.co.il
|
סלרי,מלח
, חמאה, שמנת מתוקה, אספרגוס, לבבות ארטישוק, תפוחי אדמה, בצל, סלרי אמריקאי, סוכר, שום, פלפל לבן, אגוז מוסקט
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא