|
שלושה כוכבי טעם, שעובדים יפה יחד ולא מאפילים על עמיתיהם. בסך הכל 5 דקות בישול, ומייד טוחנים במוט ריסוק לקבלת מרקם קרמי.
מלח,יין לבן
, גבינת רוקפור, גבינת עיזים, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, כרישה, לוף, יין לבן יבש, אגוזי מלך, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, טימין, טרגון, פלפל, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
לא ברור איך הירק האהוב ביותר על השפים, זה שכל הבשלנים אוהבים לאהוב לא זוכה לאותו כבוד ולאותם יחסי ציבור מצוינים בבתים הפרטיים. המרוקאים דווקא סוגדים לו. וגם אני.
מלח,יין לבן
, שמנת, חמאה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, כרישה, גזר, יין לבן יבש, שמן זית, מרק, זעפרן, טימין, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
|
מלח,יין לבן
, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, בצל, לוף, ערמונים, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, טימין, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
תמר כהן צדק, שפית מסעדת קוצ'ינה תמר
מלח,יין לבן
, חמאה, ארטישוק ירושלמי, בצל, לוף, מרק, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
|