|
כרישה
, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת צ'דר, ארטישוק ירושלמי, לוף, גזר, שום, דפנה, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף מוריס הנדלר-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
כרישה
, חצילים, ארטישוק ירושלמי, בצל, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, ציר ירקות, פלפל שחור, מלח, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
|
כרישה
, חצילים, ארטישוק ירושלמי, בצל, גזר, סלרי, שורש פטרוזיליה, ציר ירקות, פלפל שחור, מלח, שום, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.foodis.co.il
|
|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
כרישה
, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, פול, עגבניות, כוסברה, מנגולד, בצל, לוף, גרעין, שמן זית, קרם, מרק, פלפל שחור, מלח ים, טימין, זעפרן, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
לא ברור איך הירק האהוב ביותר על השפים, זה שכל הבשלנים אוהבים לאהוב לא זוכה לאותו כבוד ולאותם יחסי ציבור מצוינים בבתים הפרטיים. המרוקאים דווקא סוגדים לו. וגם אני.
כרישה
, שמנת, חמאה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, גזר, יין לבן יבש, שמן זית, מרק, זעפרן, טימין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
כרישה
, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, בצל, לוף, יין לבן, ערמונים, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, טימין, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
כרישה
, דג טרית סרידינים, אשל, ארטישוק, בצל, שמן זית, אגוז מוסקט, אגוזים, שום, פטרוזיליה, זעפרן, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
כרישה
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קרם פרש, ארטישוק, דלעת, בצל, ארטישוק ירושלמי, לוף, תפוחי אדמה, בצל ירוק, לחם, שמן זית, ציר ירקות, שום, מלח, פלפל לבן, אגוז מוסקט
www.foodis.co.il
|
|
מתכון עשיר בבטה קרוטן (מהגזר) ובחומרים הנחשבים אנטיביוטיים (שום ושוב-הגזר).
כרישה
, שמנת חמוצה, חלב, ארטישוק ירושלמי, בצל, שורש, סלרי, לוף, שמן זית, רוטב סויה, גזר, טימין, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתוך הספר רק מרק של בני סיידא.
כרישה
, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות, בצל, לוף, גרעין, שמן זית, מרק צח, פלפל לבן, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא