|
החמצמצות האביבית של הפול והלימון הכבוש עם הרעננות של עלי המנגולד. קרם עדין ומתקתק של ארטישוק ירושלמי וזעפרן מתחבר עם טעמו של הפול ומשלים את הכיוון הצפון אפריקאי של המנה.
טימין
, ציר עוף, ארטישוק ירושלמי, לימון כבוש, פול, עגבניות, כוסברה, מנגולד, בצל, לוף, גרעין, שמן זית, קרם, מרק, פלפל שחור, מלח ים, זעפרן, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
לא ברור איך הירק האהוב ביותר על השפים, זה שכל הבשלנים אוהבים לאהוב לא זוכה לאותו כבוד ולאותם יחסי ציבור מצוינים בבתים הפרטיים. המרוקאים דווקא סוגדים לו. וגם אני.
טימין
, שמנת, חמאה, ארטישוק ירושלמי, שורש פטרוזיליה, כרישה, גזר, יין לבן יבש, שמן זית, מרק, זעפרן, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
טימין
, שמנת מתוקה, חמאה, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, בצל, לוף, יין לבן, ערמונים, שמן זית, מרק, אגוז מוסקט, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
טימין
, ציר עוף, שמנת מתוקה, ארטישוק ירושלמי, בטטה, לפת, כרישה, גזר, ראש סלרי, שמן זית, ציר ירקות, פטרוזיליה, שום, מלח, פלפל שחור
www.bishulim.co.il
|
|
זה היה בסוף הקיץ,בארוחת צהריים, הוכן המרק המדהים הזה - שאחרי הצלחת השנייה ממנו והמחשבה לרוץ לתחרויות - אתם תיהנו יותר.
טימין
, שמנת, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, כרישה, בצל, פטריות שמפיניון, כוסברה, שום, קורנית, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, כורכום, מלח
www.cookshare.co.il
|
טימין
, שמנת מתוקה, חמאה, גבינת קשקבל, חצילים, בצל, ארטישוק ירושלמי, לוף, בצל לבן, גזר, סלרי אמריקאי, כרישה, צנוברים, ציר ירקות, קמח, שום, נענע, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.foodis.co.il
|
טימין
, שמנת מתוקה, חלב, כרישה, ארטישוק ירושלמי, לוף, מרק, ערמונים, שמן, שום, אגוז מוסקט, פלפל, מלח, כמהין
www.foodis.co.il
|
טימין
, שמנת מתוקה, חלב, ארטישוק ירושלמי, לבבות ארטישוק, לימון, לוף, טורטליני, קמח מצה, חלמון, בצק, מרק, מלח
www.mouse.co.il
|
|
מרק קטיפתי, המוציא את המיטב מהירק המיוחד הזה. אפשר להגישו קר או חם (בהתאם לחשק, לשעה ולהעדפת האורחים). את המרק אפשר ואף רצוי להכין יום מראש, ואז טעמו משתבח. אפשר להגיש כמנה בצלחת מרק או כפתיח/נשנוש בספלוני אספרסו.
טימין
, שמנת מתוקה, ארטישוק ירושלמי, ארטישוק, צנון, בצל, אספרסו, ציר ירקות, שמן זית, מרק, פלפל לבן, עירית, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון עשיר בבטה קרוטן (מהגזר) ובחומרים הנחשבים אנטיביוטיים (שום ושוב-הגזר).
טימין
, שמנת חמוצה, חלב, ארטישוק ירושלמי, בצל, שורש, סלרי, לוף, שמן זית, רוטב סויה, גזר, פלפל, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא