|
מנצלים את שיא עונת השזיפים להכנת עוגה עמוסת טעמים ומרקמים. ויש קיצור דרך: משתמשים באותו בצק להכנת הבסיס והשטרויזל.
סוכר
, חמאה, שזיפים, יין מרסלה, ברנדי, אבקת סוכר, מרציפן, שקדים, ביצים, קמח, בצק, מרק
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון לקינוח שוקולדי עם טוויסט אלכוהולי באדיבות ארז קומרובסקי
www.mako.co.il
|
|
קינוח שהוא מעדן אמיתי בטעם תפוז עם מרציפן
סוכר
, חמאה, קליפת תפוז, משמשים, מיץ תפוזים, אבקת סוכר, קורנפלור, חלמון, מרציפן, ריבה, ביצים, קמח, קרם, בצק, מצה
www.foodsdictionary.co.il
|
|
סוכר
, שמנת, תות שדה, לימון, תפוזים, שוקולד לבן, אבקת סוכר, סוכר וניל, חלבון, חלמון, מרציפן, קמח, מקל וניל, מלח
www.xnet.co.il
|
|
בצק עלים במרציפן שוקולד-פירגה
רוגעלך מבצק עלים
לא שיגרתי כי בדכ מכינים מבצק גבינה או בצק שמרים,אבל החלטתי לעשות מעשה ובכל זאת להכין בקלילות את הטעימים האלה.
מצרכים:
בצק עלים מרודד
ממרח שוקול..
www.pirge.co.il
|
|
קלה להכנה, אוורירית ומבושמת. המרציפן מעניק לשכבת התפוחים מרקם נפלא.
סוכר
, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחים, אבקת אפיה, מרציפן, ביצים, קמח, מרק, תמצית וניל, קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
סוכר
, חמאה, תפוחי עץ, סוכר חום, מרציפן, שקדים, ביצים, קמח, קלי, דבש, סודה לשתיה, קינמון, ג'ינג'ר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
להכין עוגה בחושה טובה בפסח זה כמו להוציא מים מהסלע. צריך נס. ההתגלות שלי היתה שילוב מרציפן בבצק, שהופך את העוגה לרכה וריחנית. כדי לחגוג את הנס, אחרי האפייה משחתי את העוגה בסירופ תפוזים ליצירת מעטה מבריק.
סוכר
, תפוחים, קוקוס, שומר, מיץ תפוזים, אבקת אפיה, קורנפלור, קמח מצה, שוקולד, מרציפן, ביצים, סירופ, שמן
www.hashulchan.co.il
|
|
השף יניב גור-אריה תרם את העוגה העסיסית והנהדרת, עם טעם מודגש של שקדים ומרציפן ופרוסות אגסים ברוטב טופי מעל הכל. אחרי האפייה הופכים את העוגה על הראש.
סוכר
, בקר, שמנת חמוצה, חמאה, אגסים, שומר, רוזטה, יין, אבקת סוכר, חלב שקדים, קורנפלור, חלבון, חלמון, מרציפן, ביצים, קמח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא