|
מנה עיקרית חגיגית לארוחת ראש השנה.
מתכון השף רמי סוויסה, מורה בקורסי אומנות הבישול
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
פילה בקר,-מלח גס
, ציר בקר, בטטה, אספרגוס, פורטבלו, פטריות, יין פורט, סוכר חום, חומץ בלסמי, שמן זית, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
במתכון הזה איכות היין מאוד חשובה,מכיוון שהוא מרכיב עיקרי ברוטב.
מתכון קל ופשוט ומאוד טעים.
בתאבון!
פילה בקר,-מלח גס
, סינטה בקר, ציר בקר, עוף, קברנה סוביניון, יין אדום יבש, סוכר, שמן, פלפל שחור, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
פילה בקר,-מלח גס
, שקדי עגל, ציר בקר, יין אדום, שמן זית, סילאן תמרים, רוזמרין, טימין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
|