|
הרעיון פה הוא לטגן לפני הצלייה. בהתחלה זה מעצבן, אבל כשטועמים - מתרצים. הטיגון נותן פריכות שמוסיפה המון חן לטופו, שגם שותה את הרוטב בהנאה. אל תוותרו על החימום החוזר. מתוך המטבח הצמחוני של על השולחן
פטריות,לחם,-סוכר חום
, פטריות שמפיניון, יין, עמילן תירס, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, קורנפלור, מרינדה, סירופ מייפל, סילאן תמרים, טופו, קמח, חלה
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה כל כך מושחתת, שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתוחכמת בארוחת ערב חגיגית.
פטריות,לחם,-סוכר חום
, ציר בקר, בייקון, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, שומר, גזר, יין אדום יבש, רום, ביצים, קמח, פלפל שחור, טימין, עירית, דפנה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קדירת צלי בשר עם פטריות שמפניון גדולות שלמות
צלי פילה פיקנטי עם מגוון תבלינים . אין ירקות,אין עשבי תיבול,אין סילאן. הפתעה? מיוחד וטעים ונפלא גם לאירוח.
כשהצלי מוכן מכניסים לרוטב את הפטריות..
פטריות,לחם,-סוכר חום
, עוף, בשר, כתף בקר, פטריות שמפיניון, שמפניון, בצל, משמשים, יין אדום, רום, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, אבקת מרק, קינמון, כורכום, גזר, טימין, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
תבשיל קדרה של קציצות בשר רכות המבושל ברוטב של יין וציר בקר עם פטריות.
פטריות,לחם,-סוכר חום
, בשר בקר, בשר, בצל, עגבניות, מרלו, יין אדום, מרק, פירורי לחם, ביצים, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, שום, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה
www.cookshare.co.il
|
פטריות,לחם,-סוכר חום
, בשר בקר טחון, עוף, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן, יין שרי, לחם לבן, מרק, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
פטריות,לחם,-סוכר חום
, בשר בקר טחון, עוף, תפוחי אדמה, בצל, יין לבן, יין שרי, לחם לבן, מרק, ביצים, שמן, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
או בצרפתית: Oeufs en Meurette. מנה שלא היתה יכולה להיכנס לשום תפריט או מגזין אוכל אמריקאי. מעדן מלכותי מבורגון, שהופך ביצים לתוספת מתחכמת בארוחת ערב חגיגית.
פטריות,לחם,-סוכר חום
, ציר בקר, בייקון, חמאה, פטריות שמפיניון, בצל שאלוט, גזר, יין אדום יבש, רום, ביצים, קמח, פלפל שחור, עירית, טימין, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
פטריות,לחם,-סוכר חום
, עוף, עצם בקר, פטריות שמפיניון, בצל סגול, מיץ תפוזים, יין לבן, רוטב טריאקי, מרינדה, קלי, פלפל
www.mouse.co.il
|
|
|