|
קדירת צלי בשר עם פטריות שמפניון גדולות שלמות
צלי פילה פיקנטי עם מגוון תבלינים . אין ירקות,אין עשבי תיבול,אין סילאן. הפתעה? מיוחד וטעים ונפלא גם לאירוח.
כשהצלי מוכן מכניסים לרוטב את הפטריות..
עוף,מלח,יין אדום
, בשר, כתף בקר, פטריות שמפיניון, שמפניון, בצל, משמשים, רום, שמן זית, סילאן תמרים, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, אבקת מרק, קינמון, כורכום, גזר, טימין, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
בניגוד למה שמקובל, את הפאטה הזה לא אופים, והכנתו קלה במיוחד. התוצאה: פאטה נימוח עם טעם ערמונים עמוק.
עוף,מלח,יין אדום
, כבד עוף, בצל סגול, חסה אמריקאית, קליפת תפוז, פינו נואר, תפוזים, עולש, שומר, לדר, יין אדום יבש, יין פורט, לחם, סוכר חום, ערמונים, שמן זית, מחמאה, טוסט, מרק, מקל קינמון, כוכב אניס, פלפל שחור, ארוגולה, בלסמי
www.hashulchan.co.il
|
|
עוף (כרעיים) ברוטב יין זיתי קאלאמטה ופלפל אדום
עוף,מלח,יין אדום
, כרעיים, זיתים, גמבה, עגבניות, בצל סגול, שמן זית, פלפל שחור, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון לכבד עוף ברוטב יין מבושל עם בצל מטוגן על מצע פירה תפוחי אדמה
עוף,מלח,יין אדום
, כבד, כבדי עוף, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, בצל סגול, יין אדום יבש, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון לכבד עוף ברוטב יין מבושל עם בצל מטוגן על מצע פירה תפוחי אדמה
עוף,מלח,יין אדום
, כבד, כבדי עוף, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, בצל סגול, יין אדום יבש, שמן, אגוז מוסקט, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
עוף,מלח,יין אדום
, שווארמה, פרגיות, אווז, עצם בקר, בצל, יין אדום יבש, יין מרסלה, חמאת בוטנים, שמן זית, חרדל, סוכר, עלי דפנה, פפריקה, שום
food.walla.co.il
|
|
יוגב ירוס, שף מסעדת מל ומישל
עוף,מלח,יין אדום
, עוף שלם, בשר, שזיפים, לימון, שמן קנולה, סוכר חום, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, מלח ים, טימין, מרווה, שום
food.walla.co.il
|
עוף,מלח,יין אדום
, שוקיים עוף, בצל אדום, כוסברה, מרינדה, פלפל לבן, מלח גס, טימין, דפנה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
בשר ותבלינים
עוף,מלח,יין אדום
, אנטריקוט בקר, סינטה בקר, בשר, יין אדום יבש, שמן, מרק, שום, רוזמרין, מלח גס, דפנה, טימין, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|