|
פולנטה ולימון הם שני צהבהבים נודעים, ויחד עם המסקרפונה הם לקוחים מעולם המתוקים האיטלקי, וליתר דיוק — עוגת סולת לימון. אפשר להוסיף צהוב שלישי — חלמון חי לשדרוג אנין של המנה.
פלפל שחור,חמאה,חלב,-שמנת
, גבינת מסקרפונה, לימון, שמן זית, פולנטה, חלמון, סולת, לימונית, מרווה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אפשר להכין טורטליני לבד, כמו שמוסבר בהמשך - ואפשר גם לקנות טורטליני מוכן.
פלפל שחור,חמאה,חלב,-שמנת
, גבינת פקורינו, גבינת ריקוטה, לימון, רום, חלמון, ביצים, קמח, קלי, בצק, לחם, מרווה, מלח
www.ynet.co.il
|
|
פלפל שחור,חמאה,חלב,-שמנת
, גבינת פקורינו, יוגורט, בצל סגול, בטטה, שמן זית, פילו, ביצים, מלח גס, מרווה, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
