מנה קלאסית ונהדרת מהמטבח האיטלקי הדרומי. נפוצה בגרסאות שונות באזור נפולי ובסיציליה. מובאת כאן הגרסה האישית שכמו נולדה לככב בארוחת שבועות. היא טעימה עד כדי התמכרות ובמקרה כזה - תעלה שוב ושוב ..
שמן זית,סלרי,לוף,גבינת פרמזן
, גבינת מוצרלה, עגבניה שרי, סלרי עלים, תפוחי אדמה, בצל, מקרוני, מלח גס, גזר
www.mevashlim.com
|
|
|