|
מקלות בצל המתכון דורש אזהרה : לא מפסיקים לנשנש
שמים בקערה:
21 2 כוסות קמח תופח
מיכל שמנת חמוצה כמה % שומן שרוצים
200 גרם מרגרינה רכה /חמאה
מלח לטעם
3 כפות בצל יבש מטוגן (קונים במשקל בחנויות..
www.pirge.co.il
|
|
מקלוני לחם ארוכים ופריכים, שילכו נפלא עם כל גבינה או ממרח יש גם טיפ להחייאת אגוזים. מקלות הלחם (צילום: חני הראל)
הבצק המקדים לקראת סוף התסיסה שלו (צילום: חני הראל&a..
www.xnet.co.il
|
|
חומרים ל-50-60 מקלונים:
קמח
, יוגורט, אשל, מרגרינה, שמרים, ביצים, סוכר, בצק, שומשום, קימל, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
אורי שפט, האופה הראשי והבעלים של “לחמים”, מביא את הגרסה הביתית לאחד הפריטים המבוקשים במאפייה התל אביבית
קמח
, קשקבל, גבינה, זיתים, רום, קמח שיפון מלא, פירורי לחם, קמח חיטה, שמן זית, שמרים, לחם, סולת, בצק, מרק, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קרקרים מבצק על בסיס חמאה, עם מקדם פריכות גבוה במיוחד וטעם חמאתי עשיר המזכיר עוגיות מלוחות. מתאימים לליווי שתייה חריפה. מתוך האוצר של 'על השולחן' 2009
קמח
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, שמן זית, קמח לבן, בצק, עשבי תיבול, רוזמרין, שומשום, טימין, עירית, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ברי סייג מ"טאטי" מציג קרקרים על בסיס חמאה המתאים לליווי שתייה חריפה
קמח
, חמאה, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, קמח לבן, שמן זית, מלח, שומשום, קצח, טימין, רוזמרין, שום, עירית
www.mako.co.il
|
|
מתכון למקלות לחם ממכרים בשני צבעים בתוספת זיתים - מתוך ספרו של אורי שפט לחם בבית של מאפיית לחמים
קמח
, גבינה צהובה, גבינת גאודה, גבינת צ'דר, זיתים, רום, קמח חיטה, שיפון, שמרים, ביצים, מלח, שום
www.mako.co.il
|
|
חטיפים מלוחים בציפוי גבינה. מתכון מתוך הספר "סיפור בולגרי"
www.mako.co.il
|
|
מתכון למקלות מלוחים - קטנים, פריכים ומפנקים - אידיאלי לשימוש בסלטים, מרקים, או סתם לנשנוש
קמח
, חמאה, גבינת פרמזן, זיתים, עגבניות, סוכר, שמרים, קרח, חלמון, רוטב צ'ילי, מלח, בזיליקום, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
מתכון למקלות מלוחים - קטנים, פריכים ומפנקים - אידיאלי לשימוש בסלטים, מרקים, או סתם לנשנוש
קמח
, חמאה, גבינת פרמזן, זיתים, עגבניות, סוכר, שמרים, קרח, חלמון, רוטב צ'ילי, מלח, בזיליקום, מלח גס
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא