|
כשמשתמשים באורז מיקס - תערובת של אורז בצבעים לבן, אדום ושחור - המקלובה המוכרת מקבלת גוון יין עמוק וטעם אגוזי. גם העוף נהנה מהבישול הממושך שהאורז דורש, וממש נמס בפה
food.walla.co.il
|
|
מתכון של 'עץ הזית'
פירוש המילה מקלובה בערבית הוא “הפוכה”. תבשיל מסורתי וטעים של אורז, עוף וירקות, שבונים בשכבות ולפני ההגשה הופכים לצלחת הגשה. מטגנים כל מרכיב בשמן זיתולה לפני שהוא נכנס לסיר.
פלפל
, פרגיות, עוף, עצם בקר, בצל, סלרי, מנגולד, לימון, כוסברה, עגבניות, יין לבן חצי יבש, שמן זית, קלי, סוכר, אורז, כורכום, פלפל שחור, מלח, זרעי כוסברה, שום
www.2eat.co.il
|
|
"מקלובה" בערבית היא "הפוכה". תבשיל אורז הפוך עם בשר וירקות, ביתי וטעים, שמומלץ להוסיף לו כמויות גדולות של אהבה!
פלפל
, עוף, תפוחי אדמה, חצילים, חומוס, תירס, אורז יסמין, אגוז מוסקט, גזר, מלח, פלפל שחור, פלפל אנגלי, קינמון
www.2eat.co.il
|
|
מאכל ערבי חורפי תבשיל קדירה המכיל עוף אורז וירקות
פלפל
, עוף שלם, כרעיים, בצל, כרובית, גזר, חצילים, תפוחי אדמה, כוסברה, אורז, שמן קנולה, שמן זית, מרק, עלי דפנה, אבקת מרק, בהרט, כורכום, קינמון, פלפל שחור, פפריקה
www.2eat.co.il
|
|
מתכון של חני פרבר.
פלפל
, טלה, חצילים, כרובית, בצל, אורז, שמן, פלפל אנגלי, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף מוחמד נאשף (אובי), שף מלון פונדק רמון. סיר אורז קלאסי מהמטבח הערבי, שמבוסס על תבלינים מזרחיים: פלפל אנגלי, קינמון וזעפרן.
פלפל
, בשר כבש, עוף, חצילים, צנוברים, אורז, שמן, פלפל אנגלי, קינמון, זעפרן, מלח
food.walla.co.il
|
פלפל
, בשר בקר לצלי, פילה מדומה בקר, כרעי עוף, בשר כבש, עוף, כרובית, חומוס, חימצה, תפוחי אדמה, חצילים, בצל, אורז, צנוברים, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, בהרט, סומאק, מלח
www.foodis.co.il
|
פלפל
, בשר כבש, גזר, חצילים, כרובית, גמבה, בצל, עגבניות, אורז, קינמון, פלפל שחור, עלי דפנה, כמון
www.foodis.co.il
|
פלפל
, שוקיים עוף, בצל, כרובית, חצילים, בטטה, שמן, אורז פרסי, פלפל שחור, כורכום, אגוז מוסקט, מקל קינמון, מלח, שום
www.foodis.co.il
|
פלפל
, בשר, עוף, חצילים, זוקיני, בצל סגול, גמבה, פלפל חריף, אורז, שמן זית, מלח, פלפל שחור
www.foodis.co.il
|
|
|
לעמוד הבא