מתכוני מצע עם שמפיניון, שמן זית, שמן ללא שומשום

שליו ממולא על מצע כוסמת

אל תתנו למראה המפתה לבלבל אתכם, מדובר במתכון קל להכנה שירשים כל אורח

שמפיניון,שמן זית,שמן,-שומשום , בצל, פטריות, תאנים, צימוקים, כוסמת, שום, פטרוזיליה, טימין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני שליו, מתכוני ממולא, מתכוני מצע

www.mako.co.il

שליו ממולא על מצע כוסמת

אל תתנו למראה המפתה לבלבל אתכם, מדובר במתכון קל להכנה שירשים כל אורח

שמפיניון,שמן זית,שמן,-שומשום , בצל, פטריות, תאנים, צימוקים, כוסמת, שום, פטרוזיליה, טימין, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני שליו, מתכוני ממולא, מתכוני מצע

www.mako.co.il

פילה בקר על מצע ריזוטו גינה

השף שגב משה מציג מנה יוקרתית וטעימה להפליא של פילה בקר עסיסי ורך בתוספת ריזוטו פטריות עשיר בטעמים

שמפיניון,שמן זית,שמן,-שומשום , סטייק פילה, בקר, חמאה, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, בצל אדום, פטריות פורטובלו, פטריות שמפיניון, פטריות יער, פטריות פורצ'יני, אספרגוס, אפונה סינית, שעועית, עלי תרד, יין לבן, אורז, אורגנו, בזיליקום, מלח, פלפל שחור, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, מלח גס, פלפל

ראו גם: מתכוני פילה בקר, מתכוני מצע ריזוטו, מתכוני גינה

www.mako.co.il

פטריות בתנור על מצע בצל

פטריות בתנור על מצע בצל פטריות בתנור-פירגה פטריות בתנור-פירגה פטריות בתנור-פירגה מצרכים: 800 גרם פטריות שלמות מסוג שמפיניון ופורטובלו 2 בצלים 2-3 שיני שום פרוסות כמה שקדים שלמים עם קליפה 1..

שמפיניון,שמן זית,שמן,-שומשום , עוף, חמאה, חלב, פורטבלו, פטריות, בצל, יין לבן, שקדים, רוטב צ'ילי, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פטריות, מתכוני תנור, מתכוני מצע

www.pirge.co.il

קציצות דג על מצע ריזוטו

מנה משגעת וססגונית במיוחד של קציצות דג עם גרידת הדרים ונענע על ריזוטו גזר ועדשים שחורות

שמפיניון,שמן זית,שמן,-שומשום , ביף בקר, בשר, דג לוקוס, גבינת פרמזן, פטריות שמפיניון, עדשים שחורות, פירות יער, סלרי, בצל סגול, תפוזים, קוקוס, לימון, בטטה, גזר, יין לבן, אורז ריזוטו, פירורי לחם, ציר ירקות, שוקולד, שקדים, ביצים, ניוקי, ריבה, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, נענע, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קציצות דג, מתכוני מצע ריזוטו, מתכוני קציצות

food.nana10.co.il

שוק טלה ממולאה באורז, עדשים שחורות ופול על מצע של תפוחי אדמה ובטטות

שמפיניון,שמן זית,שמן,-שומשום , שוק טלה, עצם בקר, תפוחי אדמה, בטטה, ראש שום, עדשים שחורות, בצל, שומר, פטריות שמפיניון, אורז, חומץ בלסמי, דבש, חרדל, רוטב צ'ילי מתוק, מלח, פלפל שחור, שום

ראו גם: מתכוני שוק טלה, מתכוני ממולאה, מתכוני אורז

www.cookshare.co.il

צלע טלה ומח עצם על מצע ריזוטו פיטריות וברוסקטה בעיטור עגבניית שרי קלויה ופלח לפת טרי

השף הראשי של מלון מלון ענבל ירושלים, שף מוטי בוחבוט, מכין במיוחד עבור ימי החורף הקרים, תפריטים מגוונים הכוללים מטעמים המותאמים במיוחד לחודשי הקור הירושלמי.