|
קרן השפע - מנה שיש בה הכל: בשר, פירות ים, אטריות ושפע תיבול. לא פלא שהפכה במהירות ליקירת הסועדים ב"ג'ירף". רובם, משום מה, מעדיפים אותה בגרסה הלא חריפה. אם גם אתם כאלה ותרו על שמן הצ'ילי
חומר..
אווז
, פילה חזיר, חזה אווז, פרגיות, עוף, עצם בקר, שרימפס, נבטים, כרישה, פלפל אדום, לוף, בצל ירוק, יין, שמן, אורז, רוטב סויה, רוטב צדפות, סוכר, שמן צ'ילי, אטריות ביצים, ספגטי, מרינדה, שמן שומשום, מלח, שום, ג'ינג'ר
www.cookshare.co.il
|
|
כמעט לכל איזור באיטליה יש את הגרסה שלו.
במילוי ניתן לגוון, וניתן למזוג כל רוטב על הקלצונה המוכן.
קלצונה ג'נובזה, מג'נובה, הוא קלצונה עם פירות ים בפנים ופסטו בחוץ
ניתן גם ללא רוטב - מזלפים מעל מעט שמן זית מתובל
אווז
, חזה אווז, קבנוס, גבינת פרמזן, זיתים, עגבניות, קמח לבן, שמרים, קמח, שמן זית, סוכר, מלח, טימין, אורגנו, שום, פלפל
www.cookshare.co.il
|
אווז
, חזה עוף, בשר, שרימפס, בצל ירוק, כרישה, נבטים, גמבה, יין לבן, אטריות ביצים, רוטב צדפות, שמן קנולה, מרק עוף, רוטב סויה, סוכר, שום
www.mouse.co.il
|
|
|
