בתחילת הקיץ מופיעים ענבי בוסר. כדאי לקטוף כמה אשכולות, שנותרו אחרי הדילול, ולצרף לתבשיל. הענבים מוסיפים חמצמצות נפלאה, שאין בה שמץ מרירות, שלא כמו עם לימון.
שמן זית,עגבניות,נענע
, תפוחי אדמה, סלרי עלים, ארטישוק, עלי גפן, ענבים, בצל, שומר, לוף, סלק, מיץ לימון, אורז, מצה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן זית,עגבניות,נענע
, פטריות שמפיניון, פטריות פורטובלו, פטריות שיטאקי, פטריות ירדן, פלפל חריף, בצל סגול, שורש, לוף, יין קינוח, יין אדום, פירורי לחם, רוטב סויה, כוסמת, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|