|
בטכניקה המסורתית אופים את הקלתיות באופן חלקי, ממלאים ואז אופים להתייצבות. התהליך הזה דורש קצת ניסיון ואינטואיציה, כדי לדעת מתי לעצור את אפיית הקלתיות הריקות. כדי לפשט את התהליך, במתכון הנוכח..
שוקולד מריר,אבקת סוכר,-וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, שומר, חלב קוקוס, בצק פריך, שקדים, קקאו, ביצים, קמח, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שוקולד מריר,אבקת סוכר,-וניל
, חלב, קליפת לימון, אגוזי מלך, שמן קנולה, קמח לבן, אגוזים, ביצים, קרם, מלח
food.walla.co.il
|
|
עוגיות סנדוויץ' קטנטנות במילוי גאנש שוקולד (ותוספת מפתיעה) שקנו להן שם של כבוד במחלקת הקינוחים המובחרים. הצבעים הססגוניים, המילויים המיוחדים והעדינות השברירית הפכו אותן מעוגיות ביתיות לתענוג משובב נפש
שוקולד מריר,אבקת סוכר,-וניל
, שמנת, חמאה, דובדבן, תפוזים, לוף, אייריש קרים, אלכוהול, ליקרים, רום, שוקולד חלב, חלבון, מקרוני, שקדים, קקאו, בצק, מרק
food.nana10.co.il
|
|
גירסה משופרת למאפה הקלאסי. המתכון מתוך הספר בישול עם שוקולד בהוצאת פן וידיעות אחרונות.
שוקולד מריר,אבקת סוכר,-וניל
, חמאה, סוכר לבן, קמח לבן, שמרים, ביצים, קקאו, בצק, מלח
www.mevashlim.com
|
|
כולם מקטרים כמה קשה להכין מקרונים מקצועיים. ואני אומר: די לטהרנות! עוגיות מקרון לא תמיד צריכות להיות מדוגמות כמו חיילים. הנה מתכון שכיף להכין בבית, ומי שלא נאה לו - שישאיר לנו.
שוקולד מריר,אבקת סוכר,-וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד לבן, חלבון, מקרוני, שקדים, חלמון, קלי, קרם
food.walla.co.il
|
שוקולד מריר,אבקת סוכר,-וניל
, שמנת, חמאה, תפוזים, קוניאק, שוקולד חלב, בצק עלים, שוקולד נוטלה, ביצים
www.chef-lavan.co.il
|
שוקולד מריר,אבקת סוכר,-וניל
, שמנת מתוקה, חמאה, שוקולד לבן, קמח מצה, חלמון, סילאן תמרים, ביצים, בצק
www.chef-lavan.co.il
|
|
דודו אוטמזגין מפנק אתכם במתכון לעוגיות עדינות ושבריריות במילוי שוקולד עשיר
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא