|
שעועית בסילאן-פירגה
שעועית ירוקה - מוקפץ
מצרכים והכנה:
שקית שעועית ירוקה סנפרוסט = 800 גרם
להכניס את השעועית לסיר עם מים רותחים למספר דקות
להעביר למי קרח כדי שהשעועית תשמור על פריכות.
לסנן מ..
רוטב סויה,סילאן תמרים,דבש
, עוף, שעועית ירוקה, בצל, מיץ לימון, שקדים, שמן, קרח, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פרגיות וחצילים טעם מהמטבח הסיני
המצרכים וההכנה:1/4 כוס פיסטוק3 כפות דבש או סילאןחציל חתוך לקוביות מקולף למשעי (חלק כן וחלק לא)1/2 קילו פרגיות או חזה עוףכפית צ'יליפלפל שחור גרוס גס2 כפיות רוט..
רוטב סויה,סילאן תמרים,דבש
, חזה עוף, פרגיות, חצילים, אטריות ביצים, שמן שומשום, פיסטוקים, רוטב צ'ילי, פלפל שחור, מלח
www.pirge.co.il
|
|
חזה מוקפץ בטנזיה עשירת טעמים
מאד חגיגי ומוגש על אורז לבן.
המצרכים וההכנה:
בקערה עמוקה להכין מרינדה:
שיניים מראש שום מקולף ,1/4 כוס שמן זית ,3 כפות גריל עוף או 3 כפות פפריקה מתוקה,
2 כפות דבש..
רוטב סויה,סילאן תמרים,דבש
, צימוקים, ראש שום, תאנים, תמר, צנובר, משמשים, בצל, יין, רוטב צ'ילי מתוק, מרק עוף, שמן זית, מרינדה, שקדים, אורז, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, כורכום, כמון
www.pirge.co.il
|
|
תמיד אנחנו אוכלים במסעדות אסיאתיות ומלאי השראה מנסים לההקפיץ ולרוב מתאכזבים... מסתבר שהסוד הוא ברוטב ובהשרייה של הירקות בו.
רוטב סויה,סילאן תמרים,דבש
, חזה עוף, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, בצל לבן, קישואים, גזר, רוטב חמוץ מתוק, אטריות ביצים, רוטב טריאקי, רוטב צ'ילי, שמן זית, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
