מתכוני מוס עם שמן זית, שום, מלח, יין, בצל

מרק צוואר טלה, חומוס ושומר

אחת הקדרות החביבות עלינו מבוססת על טלה עם שומר וראס אל-חנות. כדי להפוך אותה למרק, חתכנו את הבשר לקוביות קטנות והוספנו גרגרי חומוס, גרגרי ערער וציר טלה עשיר וארומטי. נוצר מרק סמיך וחורפי, שיכ..

שמן זית,שום,מלח,יין,בצל , צוואר טלה, ציר עוף, חומוס, שומר, סלרי, יין אדום, קמח, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, אורגנו, כורכום, מלח גס, גזר, ערער

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני צוואר טלה, מתכוני חומוס

www.hashulchan.co.il

שקשוקה חומוס

שקשוקה חומוס-פירגה שקשוקה חומוס כיוון שאני אוהבת לשלב גרגרי חומוס בהרבה מתכונים שלי הנה לכם שילוב לא שגרתי ואפילו מעניין ומיוחד של שילוב גרגרי חומוס בשקשוקה. הכמות ל-4 מנות שמהוות ארוחה. ..

שמן זית,שום,מלח,יין,בצל , זיתים שחורים, פלפלון חריף, חומוס, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, לחם שחור, קטשופ, ביצים, פילו, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, אורגנו, טימין

ראו גם: מתכוני שקשוקה, מתכוני חומוס

www.pirge.co.il

מוסר ים אפוי ברוטב עגבניות פיקנטי

שמן זית,שום,מלח,יין,בצל , דג מוסר, עגבניות, פלפל חריף, יין לבן, רסק עגבניות

ראו גם: מתכוני מוסר ים, מתכוני ים אפוי, מתכוני אפוי ברוטב

www.cookshare.co.il

פילה מוסר ים על תבשיל ארטישוק ירושלמי

פילה דג ים צרוב ועסיסי , מוגש עם פטריות יער מוקפצות בחמאה ויין לבן בליווי קונפי עגבניות וארטישוק ירושלמי

שמן זית,שום,מלח,יין,בצל , דג מוסר, חמאה, פטריות יער, שרדונה, ארטישוק ירושלמי, עגבניות שרי, בצל שאלוט, גזר, בצל לבן, כרישה, סלרי, יין לבן, מיץ לימון, מלח גס, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, פלפל אנגלי

ראו גם: מתכוני פילה מוסר ים, מתכוני תבשיל, מתכוני ארטישוק ירושלמי

www.mako.co.il

פטריות ממולאות במוס פיטריות יין לבן ופיסטוק

פטריות ממולאות בפטה פיטריות ויין לבן ופיסטוק חטיף או מנה ראשונה טעימה ועדינה

שמן זית,שום,מלח,יין,בצל , חלב, שמפיניון, פטריות, יין לבן יבש, פיסטוקים, פרורי לחם, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני פטריות ממולאות, מתכוני מוס, מתכוני פיטריות

www.cookshare.co.il

נזיד חצילים וחומוס

כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית