|
יש לסמוסה גם גרסה בשרית, אבל הגרסה הכי פופולרית היא דווקא הצמחונית עם חומוס, אפונה ותפוחי אדמה. הקיפול נראה בתחילה מסובך, אבל ברגע שמבינים את העיקרון, זה קלי קלות.
קמח,פלפל ירוק
, בשר, יוגורט, חמאה, תפוחי אדמה, מלפפונים, אפונה, חומוס, לימון, בצל, קארי, שמן, קלי, בצק, זרעי כוסברה, זרעי כמון, מסאלה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סמוסה ירקות (פסטלים הודיים) מדהים בטעמו
*** ניתן לעשות עם עלי פסטל או פילו שניתן לקנות במרכולים
קמח,פלפל ירוק
, אפונה, תפוחי אדמה, פלפלים, כוסברה, שורש, עגבניות, בצל, בצק, קמח לבן, שמן תירס, חרדל, שמן, מלח, זנגביל, כמון, שום, גאראם מסאלה, רוקט
www.cookshare.co.il
|
|
שדרוג חלבי נפלא ומקורי למתכון הבלקני המסורתי. אמנם לא כשר אך טעים בטירוף
קמח,פלפל ירוק
, סינטה בקר, בשר, גבינת אמנטל, חלב, חמאה, בצל, עגבניות, לפת, עגבניות שרי, חצילים, שמן זית, רוטב צ'ילי, בשמל, מלח, פלפל, שום, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
תבשיל עוף מהיר, קל וטעים עם גרגרי חומוס ורוטב עגבניות וקארי עשיר
קמח,פלפל ירוק
, חזה עוף, עוף, חומוס, בצל, מרגרינה, קארי, רסק עגבניות, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
איל שני מציג מתכון מקורי של זוגות סרדינים במילוי קרעי פיתה, מצופים, מטוגנים קצוצים ומוגשים על מצע סלט חומוס טעים טעים
www.mako.co.il
|
|
הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. המלית, עם שינויים קטנים, נלקחה מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי.
קמח,פלפל ירוק
, שמנת, חמאה, תפוחי אדמה, כוסברה, אפונה, בצל, מיץ לימון, קמח תופח, קארי, ביצים, שמן, בצק, שומשום, ג'ינג'ר, קימל, מלח
food.walla.co.il
|
|
הכיסנים ההודיים, הממולאים בתפוחי אדמה מתובלים, הם ההשראה. במקור מטגנים אותם, אבל אנחנו נלך על גרסה אפויה. את המלית, עם שינויים קטנים, לקחתי מהספר בישול הודי של מדהור ג'אפרי
קמח,פלפל ירוק
, שמנת חמוצה, תפוחי אדמה, כוסברה, אפונה, ענבים, בצל, מיץ לימון, קמח תופח, מרגרינה, קארי, ביצים, שמן, קלי, בצק, שומשום, ג'ינג'ר, קימל, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קמח,פלפל ירוק
, ציר דגים, חומוס, כובע הנזיר, בצל, יין לבן, שמן זית, חומץ שרי, עירית, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
קמח,פלפל ירוק
, גבינת פרמזן, גבינה, חמאה, פלפל אדום, קישואים, חצילים, בצל, אבקת אפיה, קמח חומוס, שמן זית, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא