|
מוסקה חצילים ובשר - אפוי
העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום.
אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור.
מצרכים:
2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..
קינמון,עגבניות,חומוס
, בשר בקר, עוף, חצילים, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, קמח מצות, צנוברים, ביצים, סוכר, שמן, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות עגל חומוס וחציל שילוב טעמים מדהים
קינמון,עגבניות,חומוס
, בשר, טלה, בצל, בצל סגול, חצילים, שמן זית, ג'ינג'ר, שום, פטרוזיליה, מלח, פלפל, מקל קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית
קינמון,עגבניות,חומוס
, ראש שום, חצילים, בצל, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, שמן זית, חומץ, סוכר, קלי, פלפל שחור, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
|
תבשיל ביתי ומנחם של תפוחי אדמה, כרישה, בטטה ופירות יבשים. מעולה כתוספת לבשר או כעיקרית המוגשת עם אורז לבן
קינמון,עגבניות,חומוס
, צוואר כבש, תפוחי אדמה, משמשים, שזיפים, שעועית, כוסברה, בטטה, בצל, כרישה, סלרי, שמן אבוקדו, אגוזים, טחינה, אורז, עלי דפנה, פלפל, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
תבשיל מסורתי, שמאחד את כל הדברים הטובים של המטבח הדרוזי: חומוס, חצילים והרבה שמן זית.
www.hashulchan.co.il
|
קינמון,עגבניות,חומוס
, בצל, פלפל אדום, סלרי, בטטה, עלי סלק, אגוז מוסקט, ציר ירקות, דבש, רוטב סויה, ג'ינג'ר, שום, דפנה, פפריקה, זעפרן, קורנית, פלפל, מלח, בזיליקום
www.foodis.co.il
|
קינמון,עגבניות,חומוס
, בצל, פלפל אדום, סלרי, בטטה, עלי סלק, אגוז מוסקט, ציר ירקות, דבש, רוטב סויה, שום, דפנה, פפריקה, זעפרן, קורנית, פלפל, מלח, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
|
כולם מכירים את המוסקה: שכבות של חציל או תפוחי אדמה, או שניהם, עם בשר טחון, רוטב בשמל וגבינה. אצל הסורים מדובר במאפה ירקות, בדרך כלל בלי בשר. הנה אחת הגירסאות למוסקה הסורית.
קינמון,עגבניות,חומוס
, בשר בקר, כבד, יוגורט, גבינה, תפוחי אדמה, ראש שום, פלפלים, חצילים, בצל, לוף, מיץ לימון, יין, רסק עגבניות, רוטב בשמל, שמן זית, חומץ, סוכר, קלי, פלפל שחור, נענע, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קינמון,עגבניות,חומוס
, בצל, כוסברה, מנגו, שמן צמחי, ג'ינג'ר, שום, ציפורן, דפנה, פלפל, זרעי כמון, מלח, אספטידה, כורכום, פלפל שחור
www.sirim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא