|
מנה מרעננת לקיץ. השילוב של חריף-חמוץ-מתוק הולם מאוד את המולים.
שמן,-קמח לבן
, גבינת פרמזן, עגבניות, לימון, פלפלים, בצל, יין לבן, שמן זית, פסטה, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,-קמח לבן
, קלמארי, גבינת פרמזן, קשקבל, בצל סגול, עגבניות, לימון, לוף, יין לבן יבש, שמן זית, צלפים, פלפל שחור, נענע, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
הדרך הכי הבסיסית להכין מולים - מעט מרכיבים, רוטב פשוט על בסיס יין וארומה חזקה של ירקות שורש, וקיבלתם ארוחה מלאה ב-10 דקות הכנה.
שמן,-קמח לבן
, צדפות, חמאה, סלרי, עגבניות, בצל, גזר, יין לבן, שמן זית, פטרוזיליה, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
לקבלת הצורה האותנטית השתמשו בפינצטה מיוחדת לצביטת שולי המעמולים, או פשוט לצבוט את השוליים לסגירה או להיעזר במזלג.
שמן,-קמח לבן
, חמאה, חלב, תמר, אבקת אפיה, פיסטוקים, מי זהר, סוכר, סולת, קמח, בצק, קינמון
food.walla.co.il
|
|
בצק סולת פריך אך מתפורר חושף מילוי בשרני של אגוזים וקינמון. מתכון מתוך ספר הבישול של בשארה חינאוי
שמן,-קמח לבן
, אגוזי מלך, שמן קנולה, צנוברים, מרגרינה, אגוזים, שמרים, סוכר, סולת, בצק, אגוז מוסקט, קינמון
food.walla.co.il
|
|
שמן,-קמח לבן
, חמאה, עגבניות תמר, בצל, יין לבן, שמן זית, בזיליקום, פלפל, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
מתכון של השף אייל פרץ ממסעדת אדוארדו בתל אביב.
שמן,-קמח לבן
, כוסברה, שורש, גזר, רום, חלב קוקוס, שמן זית, רוטב צ'ילי, ג'ינג'ר, פלפל, שום
food.walla.co.il
|
שמן,-קמח לבן
, צדפות, בצל, עגבניות שרי, יין לבן יבש, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, שום, בזיליקום, פלפל שחור, מלח
www.2eat.co.il
|
|
פסטה עם צדפים היא אחת המנות המובילות של המטבח האיטלקי. מנה נהדרת שהכל בה אופציונלי, החל מסוג הצדף (וונגולי, מולים וכו'), דרך התיבול וכמות העגבניות (מאפס ועד רוטב אדום). הפסטה המועדפת למנה הי..
שמן,-קמח לבן
, פלפל חריף, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, לינגוויני, שמן זית, פסטה, פטרוזיליה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא