|
“וואו, עשית ניוקי, איזו השקעה!” לא ממש... אלה ניוקי שמכינים ב-5 דקות כולל הבישול. הם יכולים להיות מנה ראשונה או עיקרית. בקשה קטנה: אל תעשו את הניוקי יפים ומסודרים מדי. בכל זאת, ראסטיק.
קליפת לימון,פלפל שחור,חמאה
, נקניק, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, עלי תרד, לוף, שמן זית, ביצים, ניוקי, קמח, בצק, אגוז מוסקט, טימין, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
החמצמצות של הלימון לצד טעם החלב של הריקוטה יוצרים רוטב מושלם למנת פסטה קיצית. גם כאן מומלץ להשתמש בריקוטה פרסקה, שעוזרת להסמיך את הרוטב.
קליפת לימון,פלפל שחור,חמאה
, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, חלב, לימון, לדר, שמן זית, ספגטי, פסטה, מצה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קליפת לימון,פלפל שחור,חמאה
, שניצל, דג סלמון, אספרגוס, לימון, כוסברה, שמן זית, קוסקוס, ביצים, קמח, קרח, גרגרי שומר, פפריקה, מרווה, כמון, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קליפת לימון,פלפל שחור,חמאה
, גבינת ריקוטה, פיסטוקים, טורטליני, פסטה, ביצים, בצק, מלח גס, מרווה
food.walla.co.il
|
|
אם מכינים את הרוטב כמה שעות מראש, צריך לשמור אותו במקום חמים עד לזמן ההגשה, אחרת החמאה עלולה להתגבש. אם זה קורה- מחממים את הרוטב בעדינות, תוך כדי בחישה, עם מעט נוזל (שמנת מתוקה, יין או מים).
קליפת לימון,פלפל שחור,חמאה
, כבד, שמנת מתוקה, אספרגוס, בצל, יין לבן יבש, מיץ לימון, קרח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
קליפת לימון,פלפל שחור,חמאה
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, סלרי עלים, בצל שאלוט, מיץ לימון, יין לבן, אורז ריזוטו, ציר ירקות, חלמון, שמן זית, רוזמרין, מרווה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
אלה הם ממש הקרפלעך המסורתיים של מזרח אירופה, רק המילוי שלהם שונה ומפתיע.
www.mevashlim.com
|
|
|
