|
רוטב סויה,כתף בקר,בשר
, עצם בקר, כבד עגל, שומן כבש, תפוחי אדמה, יין לבן יבש, עריסה, צנוברים, שמן זית, פטרוזיליה, שום, כמון, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
אני ממליץ להוריד את שכבת השומן שיש למעלה, ואז לעטוף בשומן טלה, או למרוח בחרדל דיז'ון לפני שמכניסים לצלי.
מומלץ לצרוב מעט את הבשר, וזה נותן את התוצאה הכי טובה.
רוטב סויה,כתף בקר,בשר
, טלה, פילה מדומה בקר, שזיפים, משמשים, תאנים, קווה, קרח, פילו, חרדל דיז'ון, טחינה, שמן, שמן זית, חרדל, כורכום, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
|