זוכרים? בכוסברה אפשר להשתמש בגבעול
אטריות
, כוסברה, בצל, לימון, שמן שומשום, חומץ אורז, רוטב סויה, שמן ירקות, כוסמת, נענע, מנטה
food.walla.co.il
|
כוסמת, או קאשה בלשון אשכנז, הייתה פעם מנה שעלתה על שולחנו של כל בית...אני זוכר את סבתי ז"ל מבשלת את הכוסמת ומוסיפה רוטב מצלי הבשר, היה טעים מאוד. אמי שניסתה לשחזר את הטעם לא הצליחה בזה.
הכוס..
אטריות
, כבד, בקר, בצל, עדשים כתומות, עדשים חומות, אפונה, בצל ירוק, שמן זית, סוכר, דבש, אטריות ביצים, כוסמת, פלפל, מלח, עירית
www.cookshare.co.il
|
|
|