|
מנה שהיא דואט של אותם המרכיבים. פעם אחת מגישים אותם חם, ופעם קר
פלפל שחור,כבד אווז,ברנדי
, שמנת מתוקה, לימון, תפוחי עץ, תפוזים, תמר, קוניאק, חומץ בלסמי, מי ורדים, פיסטוקים, חלמון, סירופ, ביצים, חלבה, סוכר, קלי, קרם, מקל קינמון, בזיליקום, פלפל לבן, נענע, ציפורן, ג'ינג'ר, אניס, מלח
www.hashulchan.co.il
|
מדליוני כבד אווז שלוקים בציר יין לבן, תפוז סיני וצימוקים על מצע קדאיף בפיסטוק ואוכמניות מיובשות ומונחים לצד קדירת משמש במילוי בשר כבש, צנובר ובעיטור רצועות בננה קריספיות.
באדיבות משכן האירוע..
פלפל שחור,כבד אווז,ברנדי
, בשר כבש, בננה, תפוז סיני, צימוקים, משמשים, יין לבן, עראק, סוכר לבן, מחמאה, פיסטוקים, מקל קינמון, אניס, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח
www.2eat.co.il
|
פלפל שחור,כבד אווז,ברנדי
, אווז, ברווז, חלב, שמנת מתוקה, דובדבן, אמרטו, רוזטה, שקדים, שמן, פלפל, מלח, עירית, קינמון
www.foodis.co.il
|
פלפל שחור,כבד אווז,ברנדי
, בשר כבש, בננה, תפוז סיני, צימוקים, משמשים, אוכמניות, יין לבן, עראק, סוכר לבן, שערות קדאיף, מחמאה, טופו, פיסטוקים, מקל קינמון, אניס, עלי דפנה, פלפל אנגלי, מלח
www.foodis.co.il
|
פלפל שחור,כבד אווז,ברנדי
, אווז, ברווז, חלב, שמנת מתוקה, דובדבן, אמרטו, רוזטה, שקדים, שמן, פלפל, מלח, עירית, קינמון
www.foodis.co.il
|
|
|