|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
ראש שום,דפנה
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, סלרי, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
בשר הטלה ירקות השורש והטימין אל מול טריות ורעננות העגבנייה
מעניקים טעם נפלא לתבשיל.
ראש שום,דפנה
, אוסובוקו, טלה, בצל, גזר, כרישה, פרסה, לוף, סלרי, שורש פטרוזיליה, עגבניות, קלי, שמן זית, ציר ירקות, פלפל, מלח, טימין
www.cookshare.co.il
|
|
עוף שלם מבושל לצד ירקות שורש ותפוחי אדמה. מוגש לצד מיונז איולי ביתי
ראש שום,דפנה
, נקניקיה, כבדי עוף, כרעי עוף, עוף שלם, כרעיים, שניצל, בשר, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, אפונה, בטטה, בצל, תירס, סלרי, תותים, מיץ לימון, רוטב עגבניות, חרדל דיז'ון, פירורי לחם, חלמון, שמן זית, ספגטי, מיונז, עשבי תיבול, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, גזר, זעפרן, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
|
פותנה ג'אבר מלמדת אתכם כיצד מכינים גזר, כרוב, פלפל אדום וכרובית כבושים, שלב אחר שלב. וגם: פלפלים חריפים כבושים עם נענע ושמן זית
ראש שום,דפנה
, פלפל אדום, פלפל חריף, פלפל ירוק, כרוב לבן, פלפלים, חצילים, כרובית, לימון, משמשים, לוף, שמן זית, ריבה, חומץ, פלפל שחור, עלי דפנה, כורכום, גזר, נענע, מלח
food.nana10.co.il
|
ראש שום,דפנה
, צוואר כבש, סלרי, שורש פטרוזיליה, גזר, בצל, קמח, שמן, כמון, מלח, פלפל שחור, קינמון, ציפורן, עלי דפנה, פלפל אנגלי
www.2eat.co.il
|
ראש שום,דפנה
, עוף, בצל, שורש, לוף, ראש סלרי, סוכר, גזר, ג'ינג'ר, פטרוזיליה, שמיר, עלי דפנה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח, לואיזה
www.doctors.co.il
|
ראש שום,דפנה
, שריר בקר, בקר, בשר, בצל, סלרי, שורש פטרוזיליה, יין אדום, סוכר, גזר, טימין, מלח, פלפל
www.foodis.co.il
|
|
אפשר להחמיץ (וליתר דיוק: להמליח, במקרה זה) ירקות רבים, כגון: כרוב, גזר וכרובית. אולם המלך הבלתי מעורער של החמוצים הוא המלפפון. המלפפונים הטובים לאכילה בעודם טריים אינם זהים למלפפונים הטובים ..
www.2eat.co.il
|
|
המתכון מאת השף עזרא קדם, ארקדיה.
ראש שום,דפנה
, אוסובוקו, טלה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עגבניות, בצל, כרישה, גזר, ציר ירקות, שמן זית, קלי, טימין, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
פרוסות אוסובוקו בבישול איטי עם ירקות שורש מטוגנים בבירה
ראש שום,דפנה
, אוסובוקו, בשר, שורש פטרוזיליה, פלפלים, פטריות, סלרי, בצל, בירה, מרק עוף, שמן זית, קמח, קרם, פלפל אנגלי, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא